Omega 3

Creierul crește la cel mai rapid ritm de la naștere până la vârsta de 2 ani, deși dezvoltarea continuă pe parcursul copilăriei și adolescenței. Peste  60% din creier  este alcătuit din grăsimi, iar  acidul gras omega-3 DHA (acid docosahexaenoic) reprezintă aproximativ  10-15%  din aceasta. DHA este esențial pentru dezvoltarea  sistemului  nervos (nervos) senzorial, perceptiv, cognitiv  și motor  în timpul creșterii creierului. 

Acizi grași Omega 3 și dezvoltare  

Omega-3 sunt acizi grași care sunt componente vitale ale membranelor celulare și din moment ce nu îi putem produce singuri, trebuie cumva să-i introducem în dieta noastră.  Acești acizi grași sunt importanți pentru o varietate de funcții ale corpului, de la  creșterea celulelor  până la  activitatea musculară  și, la băieții adolescenți,  dezvoltarea spermei.

Se consideră că părți ale creierului bogate în DHA sunt responsabile de activități precum planificarea, rezolvarea problemelor și atenția concentrată.  În special, aportul de DHA este recunoscut ca fiind esențial pentru  funcționarea normală a creierului. Ajută la îmbunătățirea fluidității membranei, ceea ce înseamnă că  impulsurile nervoase  sau  mesajele  sunt transmise mai eficient.

Omega-3 sunt acizi grași esențiali care ajută la  hrănirea creierului  și la menținerea sănătății. Ele fac parte din procesul  de construire a celulelor noi  - cheie pentru dezvoltarea  sistemului nervos  central și  cardiovascular  și ajută organismul  să absoarbă nutrienții.  Grăsimile Omega-3 sunt, de asemenea, importante pentru  funcția ochilor - vedere clară.

Alegerea omega 3 

Acizii grași Omega 3  pot fi sub formă de tablete, capsule de gel sau uleiuri. Atunci când alegem, ar trebui să luăm în considerare dacă are raportul potrivit de EPA și DHA. Raportul ideal este de 1:2 în favoarea DHA.  Un alt criteriu ar trebui să fie dacă uleiul conține un minim de aditivi (de exemplu, conservanți, arome, îndulcitori). după cum știm, marea nu mai este atât de curată ca înainte. Dimpotrivă, este poluată ca urmare a activităților umane (extracția petrolului, arderea combustibililor fosili etc.). Peștele poate stoca apoi toxine precum mercur, dioxine și PCB, care pot fi dăunătoare sănătății noastre. Prin urmare, alegeți uleiurile de pește care au fost verificate pentru toți contaminanții, în mod ideal de către o terță parte independentă.