Tableta efervescentă rece de lămâie. Așa își imaginează majoritatea oamenilor vitamina C. Sau prevenirea răcelii, care apare de obicei pe masă doar de câteva ori pe an. Dar „C-ul” are de fapt un domeniu de aplicare mult mai larg. Este un partener de zi cu zi discret care lucrează în liniște în culisele corpului nostru - indiferent dacă ne suflam nasul, facem sport sau doar ne confruntăm cu stresul normal de la locul de muncă. Și de aceea merită să o privim altfel. Fără exagerare, el merită mai mult decât un rol sezonier.
Ce știau deja marinarii...
Importanța vitaminei C nu este doar o invenție a timpurilor moderne. Deja în secolul al XVIII-lea, marinarii din călătoriile lungi au observat că absența fructelor proaspete duce la o boală severă - scorbut. Cei afectați au suferit de sângerare a gingiilor, dinți slăbiți, epuizare și insuficiență corporală. Această afecțiune a fost cauzată de o deficiență severă a substanței pe care o cunoaștem astăzi ca vitamina C.
Momentul de cotitură a venit când pe punți au început să apară butoaie de lămâi și lime. Mortalitatea a scăzut, iar echipajele au supraviețuit călătoriilor lungi cu o sănătate mai bună. Aceasta a fost una dintre primele dovezi practice că această substanță a avut un efect major asupra sănătății umane - cu mult înainte de a se ști chiar exact ce este.
De ce să-ți pese măcar de vitamina C?
Deși vitamina C este disponibilă pe scară largă și este populară astăzi, adesea o vedem în mod restrâns – ca pe ceva care să ne ajute când este prea târziu. În același timp, organismul ia parte la o serie întreagă de procese importante care rulează în mod constant. Rolul lui este complex și de lungă durată – și tocmai în acest sens este adesea trecut cu vederea.
În același timp, în jurul lui gravitează o mulțime de simplificări, jumătăți de adevăruri sau abrevieri publicitare. Nu este o pastilă miracolă pentru un virus, ci o parte stabilă a unei abordări generale a sănătății și bunăstării. Cei care doresc să-și susțină corpul inteligent și în timp, nu așteaptă răceala - dar înțeleg că lucrurile mici de zi cu zi pot forma o bază solidă.
.jpg)
Ce este exact vitamina C și cum funcționează ea în organism?
Se numește profesional acid ascorbic 1 și aparține vitaminelor solubile în apă. Organismul nu o poate produce de la sine și în același timp nu o poate stoca - ceea ce nu folosește, elimină. De aceea este necesar să-l luați în mod regulat, ideal în fiecare zi.
În organism, funcționează în principal ca un antioxidant - adică o substanță care neutralizează radicalii liberi. 2 Aceste molecule agresive sunt produse în mod natural în timpul metabolismului, dar cantitatea lor crește semnificativ atunci când sunt expuse la substanțe nocive precum fumul de țigară, radiațiile UV, stresul sau aerul poluat. Dacă se acumulează, pot deteriora celulele, pot accelera îmbătrânirea și pot interfera cu regenerarea naturală.
Vitamina C face parte dintr-o serie de procese enzimatice. 3 Este implicat în formarea colagenului, 4 metabolism, ajută la absorbția mineralelor importante și joacă un rol în procesele naturale ale corpului legate de energie și bunăstare mentală. 5 Simplu spus: este un ajutor tăcut și indispensabil în fundalul aproape fiecarei celule sănătoase.
 (Bulharština) Liposomal vitamin C.jpg)
Efectele vitaminei C le cunoașteți – și cele care vă vor surprinde
Poate o asociezi doar cu imunitatea. Dar vitamina C face mult mai mult:
- Suport imunitar 6 (recuperare mai rapidă, scurtarea bolii)
- Formarea colagenului 4 (efect asupra pielii, articulațiilor, tendoanelor)
- Absorbția fierului 7
- Sprijin pentru vindecare și regenerare 8
- Protecția celulelor și a creierului împotriva stresului (oxidativ și psihologic) 9
- Sprijin energetic și reducerea oboselii (mai puțină oboseală și epuizare) 10
Acestea nu sunt promisiuni făcute de producătorii de suplimente, ci fapte susținute de cercetări. Vitamina C ajută organismul să funcționeze eficient, atât în repaus, cât și în timpul stresului. Deci nu este vorba de „dacă”, ci de „cât și cât de des”.
 (2).jpg)
Cum să știi dacă îți lipsește vitamina C?
Deficiența severă este rară, dar deficiența ușoară sau cronică nu este neobișnuită. Modul modern de a mânca, stresul, consumul redus de alimente proaspete - toate acestea pot duce la faptul că organismul nu are o cantitate suficientă de zinc, chiar dacă nu ești grav bolnav.
Simptomele tipice includ:
- oboseală frecventă, fără motiv aparent
- iritabilitate, dispoziție scăzută
- susceptibilitate mai mare la infectii
- piele uscată sau obosită, vindecare mai lentă a rănilor mici
- sângerare a gingiilor, vânătăi chiar și cu un impact mic
Persoanele care fumează, fac sport, sunt expuse la stres psihic sau trăiesc într-un mediu cu aer poluat au o mare nevoie . Organismul lor consumă vitamina C mai repede - și are nevoie de o reîncărcare mai frecventă. În plus, vitamina C este sensibilă la procesare. În timpul tratamentului termic, mai mult de 50% din conținutul acestuia se poate pierde. Depozitarea îndelungată sau lumina îi reduc și mai mult cantitatea. Chiar și cu o dietă aparent sănătoasă, aportul tău poate fi mai mic decât ceea ce are nevoie organismul.
 lipozom.jpg)
Concluzie: Și ce înseamnă asta pentru tine?
Vitamina C nu este un supliment sezonier sau o „remediere rapidă”. Este un fond de ten zilnic care ajută organismul să facă față influențelor externe, să promoveze regenerarea și să mențină echilibrul. Nu avem nevoie de extreme - avem nevoie de regularitate.
Baza este o dietă variată și proaspătă. Dar să recunoaștem - nu este întotdeauna atât de ideal în viața reală. Și atunci suplimentele alimentare cu vitamina C pot juca un rol practic – ca suport de încredere în zilele în care lucrurile nu se pot face altfel. Suplimentele nu sunt un substitut pentru un stil de viață sănătos. Ele sunt, după cum sugerează și numele lor, accesoriile sale inteligente.
Poate că astăzi este momentul potrivit pentru a face o mică schimbare pentru tine – poate doar să-ți amintești că unele lucruri din corp sunt îngrijite de ceva la fel de simplu precum vitamina C. Nu are nevoie de multă atenție, dar cu siguranță merită un loc. Pentru că este ceea ce funcționează liniștit și fiabil în fiecare zi care are adesea cel mai mare sens.
Dacă ați observat o eroare sau o greșeală de tipar în articol, vă rugăm să ne anunțați la info@brainmarket.ro . Multumesc!
1Lykkesfeldt, J. (2020). On the effect of vitamin C intake on human health: How to (mis)interprete the clinical evidence. Redox Biology, 34.
2Pehlivan, F. (2017). Vitamin C: An Antioxidant Agent. .
3Doseděl, M., Jirkovský, E., Macáková, K., Krčmová, L., Javorská, L., Pourová, J., Mercolini, L., Remião, F., Nováková, L., Mladěnka, P., & Oemonom, O. (2021). Vitamin C—Sources, Physiological Role, Kinetics, Deficiency, Use, Toxicity, and Determination. Nutrients, 13.
4DePhillipo, N., Aman, Z., Kennedy, M., Begley, J., Moatshe, G., & LaPrade, R. (2018). Efficacy of Vitamin C Supplementation on Collagen Synthesis and Oxidative Stress After Musculoskeletal Injuries: A Systematic Review. Orthopaedic Journal of Sports Medicine, 6.
5Doseděl, M., Jirkovský, E., Macáková, K., Krčmová, L., Javorská, L., Pourová, J., Mercolini, L., Remião, F., Nováková, L., Mladěnka, P., & Oemonom, O. (2021). Vitamin C—Sources, Physiological Role, Kinetics, Deficiency, Use, Toxicity, and Determination. Nutrients, 13.
6Carr, A., & Maggini, S. (2017). Vitamin C and Immune Function. Nutrients, 9.
7Teucher, B., Olivares, M., & Cori, H. (2004). Enhancers of iron absorption: ascorbic acid and other organic acids.. International journal for vitamin and nutrition research. Internationale Zeitschrift fur Vitamin- und Ernahrungsforschung. Journal international de vitaminologie et de nutrition, 74 6, 403-19 .
8Ringsdorf, W., & Cheraskin, E. (1982). Vitamin C and human wound healing. Oral Surgery, Oral Medicine, Oral Pathology, 53, 231-236.
9Harrison, F., & May, J. (2009). Vitamin C function in the brain: vital role of the ascorbate transporter SVCT2.. Free radical biology & medicine, 46 6, 719-30 .
10Suh, S., Bae, W., Ahn, H., Choi, S., Jung, G., & Yeom, C. (2012). Intravenous Vitamin C administration reduces fatigue in office workers: a double-blind randomized controlled trial. Nutrition Journal, 11, 7 - 7.