🎉 Reducerea de Anul Nou este aici! Produse populare la prețuri excelente. Cumpără acum
BrainMax Native Goat Protein, Hazelnut, 500 g Proteină din lapte de capră nedenaturată microfiltrată, 14 porții, supliment alimentar
Cod: 69078
Livrare rapidă
Avem produse în stoc.
Sfaturi de specialitate
Avem experiență. Avem experiență!
Noi testăm ceea ce vindem
Verificăm calitatea înaltă a produselor noastre.
Transport gratuit
Pentru achiziții mai mari de 300 RON.
Produse asociate
Descriere detaliată a produsului
Puterea proteinei native de capră
Protein premium nativ din lapte cu o digestibilitate extraordinară și o biodisponibilitate ridicată3,4 datorită compatibilității mai mari cu corpul uman. Conținutul mai scăzut de cazeină A1 îl face mai blând pentru digestie și mai potrivit chiar și pentru persoanele pe care proteinele lactate obișnuite le îngreunează. Comparativ cu laptele de vacă, proteina din lapte de capră creează o structură micelară mai fină, ceea ce duce la o absorbție mai bună și conține o compoziție mai diversificată de componente bioactive. Gustul pur, lipsa intervențiilor de denaturare și unicitatea laptelui de capră fac din acest produs un vârf de gamă între proteinele lactate.
lapte de capră
Tip de cazeină
mai mult αs2-cazeină
Picături de grăsime
Mai mic
Structura proteinelor
Mai fină
Nutriția animalelor
Foarte diversă
Structura grăsimilor
Mai multe scurte și medii
lapte de vacă
Tip de cazeină
mai mult αs1-caseină
Picături de grăsime
Mai mare
Structura proteinelor
Mai dens
Dieta animalelor
Monotonă
Structura grăsimilor
Conținut mai mare de acizi grași cu lanț lung
Ce face ca laptele de capră să fie unic?
Lapte de capră se deosebește de cel de vacă atât prin structură, cât și prin compoziția moleculară. Conține globule de grăsime mai mici și proporții diferite de cazeină, ceea ce duce la o digestie mai rapidă și mai confortabilă. Datorită conținutului mai scăzut de lactoză și prezenței mai mari de peptide bioactive, este mai bine tolerat de persoanele cu digestie sensibilă. Conține în mod natural un spectru mai divers și este bogat în micronutrienți1, în principal datorită diversității mai mari a dietei caprelor. De aceea, pentru multe persoane, laptele de capră este biologic mai apropiat și organismul îl acceptă de obicei cu mai puțină dificultate.
De ce este laptele de capră "mai ușor" de digerat?
Cazeina constituie până la 80% din proteinele din lapte. Însă, în laptele de capră, are o structură complet diferită față de cea din laptele de vacă. Conține semnificativ mai puțin αs1-cazeină, care contribuie semnificativ la potențialul alergenic al laptelui de vacă și, în același timp, formează cheaguri dense care îngreunează digestia. Cazeina de capră are un conținut mai mare de αs2-cazeină și β-cazeină, ceea ce duce la formarea în stomac a unei structuri micelare fine și mai moi. Aceasta este mai accesibilă enzimelor digestive și conduce la o eliberare mai uniformă a aminoacizilor, fără senzația neplăcută de greutate. Rezultatul este o proteină care poate fi mai bine tolerată de mulți oameni.
Protein complet pentru regenerare
Proteina din laptele de capră este o sursă de proteine de înaltă calitate, completă, care conține toți cei nouă aminoacizi esențiali, fiind deosebit de bogată în leucină. Conține peptide bioactive naturale care se formează în timpul digestiei. Datorită structurii micelare mai fine, formează în stomac un cheag mai moale decât cazeina din laptele de vacă, ceea ce permite o digestie mai lină și mai uniformă. Acest lucru susține un aport stabil de aminoacizi și face din proteina de capră o alegere potrivită între mese și înainte de somn. Datorită digestibilității sale ușoare2, poate servi și ca o gustare rapidă și ușoară înainte de antrenament sau altă activitate.
Denaturare minimă, eficiență maximă
Proteina nativă nu este un produs secundar al producției de brânză. Este obținută direct din lapte proaspăt de capră prin metode mecanice care respectă structura naturală a proteinelor lactice. Laptele este procesat prin micro și ultrafiltrare delicată, fără utilizarea acidului, coagulantelor sau a temperaturilor înalte. Astfel, se minimizează denaturarea și se păstrează micelii complete de cazeină, peptidele bioactive și structurile naturale care determină valoarea biologică ridicată a proteinei. Rezultatul este un profil mineral excelent1 și o sursă grozavă de BCAA1,2.
Pentru cine este potrivit?
- Pentru persoanele cărora nu le face bine laptele de vacă
- Pentru majoritatea persoanelor cu digestie sensibilă
- Pentru cei care doresc un proteină pură, nativă, fără denaturare și procesare chimică
- Pentru oricine caută o sursă de proteine bine absorbabilă și cu valoare biologică ridicată
- Pentru oricine dorește o alternativă funcțională la proteinele din zer de lapte de vacă
Gust fin fără miros de capră
Gustul și aroma acestui proteină sunt surprinzător de delicate, curate și lipsite de tipica „aromă de capră”, care îi descurajează pe mulți de la produsele din lapte de capră. Datorită procesării native și utilizării aromelor naturale, se obține un gust plin fără niciun fel de postgust animalic. Proteina se dizolvă ușor, iar băutura preparată are o textură fină și un profil aromatic plăcut.
Surse
Ceballos, L. S., Morales, E. R., Advare, G. T., Castro, J. D., Marínez, L. P., & Sampelayo, M. R. S. (2009). Composition of goat and cow milk produced under similar conditions and analyzed by identical methodology. Journal of Food Composition and Analysis, 22, 322–329.1
Roy, D., Ye, A., Moughan, P. J., & Singh, H. (2020). Composition, Structure, and Digestive Dynamics of Milk From Different Species—A Review. Frontiers in Nutrition, 7, 577759.2
Campos, M., López-Aliaga, I., Alférez, M., Nestares, T., & Barrionuevo, M. (2003). Effects of goats’ or cows’ milks on nutritive utilization of calcium and phosphorus in rats with intestinal resection. British Journal of Nutrition, 90(1), 61–67.3
Alférez, M. J., López Aliaga, I., Barrionuevo, M., & Campos, M. S. (2003). Effect of dietary inclusion of goat milk on the bioavailability of zinc and selenium in rats. Journal of Dairy Research, 70, 181–187.4
Dozare
Amestecați 1 măsură (35 g) în 200 ml de apă
Valori nutriționale
| Valori nutriționale | 100 g | 35 g |
|---|---|---|
| Valoare energetică | 1590 kJ / 380 kcal | 557 kJ / 133 kcal |
| Grăsimi | 0,86 g | 0,30 g |
| din care acizi grași saturați | 0,52 g | 0,18 g |
| Carbohidrați | 16,32 g | 5,71 g |
| din care zaharuri | 10,68 g | 3,74 g |
| Fibre | 8,50 g | 2,98 g |
| Proteine | 65,36 g | 22,88 g |
| Sare | 0,26 g | 0,09 g |
Compoziție:
Compoziție: (93 %) concentrat proteic din lapte de capră, aromă naturală, agent de îngroșare: gumă guar*, pulbere uscată din fructul călugărului. *produs din agricultură ecologică. Alergen: lapte.
Dozare: amestecați 1 măsură (35 g) în 200 ml de apă. În funcție de aportul zilnic de proteine, consumați 1-3 doze pe zi. Măsura este inclusă în ambalaj. Ambalajul conține 14 doze.
Depozitare: Păstrați într-un loc uscat, răcoros și ferit de lumina directă a soarelui. După deschidere consumați în termen de 2 luni sau până la data de expirare. După deschidere și utilizare, închideți bine punga.
Avertisment: Nu înlocuiește o dietă variată. Nu este potrivit pentru copii și adolescenți sub 16 ani.
Valabilitate minimă până la / număr lot: vezi eticheta.
Greutate: 500 g.
Producător: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, 712 00, Ostrava, Republica Cehă.
Parametri suplimentari
| Categorie: | Proteine |
|---|---|
| EAN: | 8595726817992 |
| Dimensiunea pachetului: | 500 g |
| Formular: | Pulbere |
| Pentru persoanele care se confruntă cu: | Regenerare, Masa musculara, Oase |
| Tip: | Proteină |
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!
Adăugaţi o evaluare
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!