BrainMax Native Goat Protein, Hazelnut, 500 g Proteină din lapte de capră nedenaturată microfiltrată, 14 porții, supliment alimentar
Cod: 69078
Produse asociate
Descriere detaliată a produsului
Puterea proteinei native de capră
Proteinul nativ din lapte premium cu digestibilitate extraordinară și bio-disponibilitate ridicată3,4 datorită naturii sale mai apropiate de corpul uman. Conținutul mai scăzut de cazeină A1 îl face mai ușor de digerat și mai potrivit chiar și pentru persoanele care sunt deranjate de proteinele lactate obișnuite. Comparativ cu laptele de vacă, proteina din lapte de capră formează o structură micelară mai fină, ceea ce duce la o absorbție mai bună și conține o compoziție mai diversificată de componente bioactive. Gustul pur, lipsa intervențiilor de denaturare și unicitatea laptelui de capră fac din acest produs vârful de gamă între proteinele lactate.
Ce face laptele de capră unic?
Laptele de capră se deosebește de cel de vacă atât prin structură, cât și prin compoziția moleculară. Conține globule de grăsime mai mici și proporții diferite de cazeină, ceea ce duce la o digestie mai rapidă și mai confortabilă. Datorită conținutului mai scăzut de lactoză și prezenței mai mari a peptidelor bioactive, este mai bine tolerat de persoanele cu digestie sensibilă. În mod natural, conține un spectru mai divers și este bogat în micronutrienți1, în special datorită diversității mai mari a dietei caprelor. De aceea, pentru multe persoane, laptele de capră este mai apropiat din punct de vedere biologic și organismul îl acceptă de obicei cu mai puțină dificultate.
De ce este laptele de capră "mai ușor" de digerat?
Cazeina constituie până la 80% din proteinele din lapte. Însă în laptele de capră are o structură complet diferită față de cel de vacă. Conține semnificativ mai puțin αs1-cazeină, care contribuie semnificativ la potențialul alergenic al laptelui de vacă și, de asemenea, formează cheaguri dense care îngreunează digestia. Cazeina de capră are un conținut mai ridicat de αs2-cazeină și β-cazeină, ceea ce permite formarea unei structuri micelare fine și mai moi în stomac. Aceasta este mai ușor accesibilă enzimelor digestive și duce la o eliberare mai uniformă a aminoacizilor, fără senzația neplăcută de greutate. Rezultatul este o proteină care poate fi mai bine tolerată de multe persoane.
Protein complet pentru regenerare
Proteina din lapte de capră este o sursă completă și de înaltă calitate de proteine care conține toți cei nouă aminoacizi esențiali, fiind deosebit de bogată în leucină. Conține peptide bioactive naturale care se formează în timpul digestiei. Datorită structurii sale micelare mai fine, formează în stomac o coagulă mai moale decât cazeina de vacă, ceea ce permite o digestie mai lină și mai uniformă. Acest lucru sprijină un aport stabil de aminoacizi și face din proteina de capră o alegere potrivită între mese și înainte de culcare. Datorită digestibilității sale ușoare2, poate servi și ca o gustare rapidă și ușoară înainte de antrenament sau altă activitate.
Denaturare minimă, eficiență maximă
Proteina nativă nu este un produs secundar al producției de brânză. Se obține direct din laptele proaspăt de capră prin metode mecanice care respectă structura naturală a proteinelor lactice. Laptele este procesat prin micro și ultrafiltrare blândă, fără utilizarea acizilor, coagulantelor sau temperaturilor ridicate. Astfel, se minimizează denaturarea și se păstrează micelii complete de cazeină, peptidele bioactive și structurile naturale care determină valoarea biologică ridicată a proteinei. Rezultatul este un profil mineral excelent1 și o sursă minunată de BCAA1,2.
Pentru cine este potrivit?
- Pentru persoanele care nu tolerează bine laptele de vacă
- Pentru majoritatea persoanelor cu digestie sensibilă
- Pentru cei care doresc un proteină pură, nativă, fără denaturare și prelucrare chimică
- Pentru oricine caută o sursă de proteine bine absorbabilă și de valoare biologică ridicată
- Pentru oricine dorește o alternativă funcțională la proteinele din zer de lapte de vacă
Gust delicat fără miros de capră
Gustul și mirosul acestui protein sunt surprinzător de delicate, curate și fără „mirosul de capră” tipic, care îi descurajează pe mulți de la produsele din lapte de capră. Datorită procesării native și utilizării aromei naturale, se obține un gust plin fără niciun fel de aftertaste animalic. Proteina se dizolvă ușor, iar băutura preparată are o textură fină și un profil aromatic plăcut.
Surse
Ceballos, L. S., Morales, E. R., Advare, G. T., Castro, J. D., Marínez, L. P., & Sampelayo, M. R. S. (2009). Composition of goat and cow milk produced under similar conditions and analyzed by identical methodology. Journal of Food Composition and Analysis, 22, 322–329.1
Roy, D., Ye, A., Moughan, P. J., & Singh, H. (2020). Composition, Structure, and Digestive Dynamics of Milk From Different Species—A Review. Frontiers in Nutrition, 7, 577759.2
Campos, M., López-Aliaga, I., Alférez, M., Nestares, T., & Barrionuevo, M. (2003). Effects of goats’ or cows’ milks on nutritive utilization of calcium and phosphorus in rats with intestinal resection. British Journal of Nutrition, 90(1), 61–67.3
Alférez, M. J., López Aliaga, I., Barrionuevo, M., & Campos, M. S. (2003). Effect of dietary inclusion of goat milk on the bioavailability of zinc and selenium in rats. Journal of Dairy Research, 70, 181–187.4
Dozaj
Amestecați 1 măsură (35 g) în 200 ml de apă
Valori nutriționale
| Informații nutriționale | 100 g | 35 g |
|---|---|---|
| Valoare energetică | 1590 kJ / 380 kcal | 557 kJ / 133 kcal |
| Grăsimi | 0,86 g | 0,30 g |
| din care acizi grași saturați | 0,52 g | 0,18 g |
| Carbohidrați | 16,32 g | 5,71 g |
| din care zaharuri | 10,68 g | 3,74 g |
| Fibre | 8,50 g | 2,98 g |
| Proteine | 65,36 g | 22,88 g |
| Sare | 0,26 g | 0,09 g |
Compoziție:
Compoziție: (93 %) concentrat proteic din lapte de capră, aromă naturală, agent de îngroșare: gumă guar*, pulbere uscată din fructul călugărului. *produs din agricultură ecologică. Alergen: lapte.
Dozare: amestecați 1 măsură (35 g) în 200 ml de apă. În funcție de aportul zilnic de proteine, consumați 1-3 porții pe zi. Măsura este inclusă în pachet. Pachetul conține 14 porții.
Depozitare: Păstrați într-un loc uscat, răcoros și ferit de lumina solară. După deschidere, consumați în termen de 2 luni sau până la data de expirare. După deschidere și utilizare, sigilați punga bine.
Avertisment: Nu înlocuiește o dietă variată. Nu este potrivit pentru copii și adolescenți sub 16 ani.
Valabilitate minimă până la / numărul lotului: vezi eticheta.
Greutate: 500 g.
Distribuitor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Republica Cehă
Parametri suplimentari
| Categorie: | Proteine |
|---|---|
| EAN: | 8595726817992 |
| Dimensiunea pachetului: | 500 g |
| Formular: | Pulbere |
| Pentru persoanele care se confruntă cu: | Regenerare, Masa musculara, Oase |
| Tip: | Proteină |
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!