🎉 Reducerea de Anul Nou este aici! Produse populare la prețuri excelente. Cumpără acum
BrainMax Native Goat Protein, Chocolate, 500 g Proteină din lapte de capră nedenaturată microfiltrată, 14 porții, supliment alimentar
Cod: 69075
Livrare rapidă
Avem produse în stoc.
Sfaturi de specialitate
Avem experiență. Avem experiență!
Noi testăm ceea ce vindem
Verificăm calitatea înaltă a produselor noastre.
Transport gratuit
Pentru achiziții mai mari de 300 RON.
Produse asociate
Descriere detaliată a produsului
Puterea proteinei native de capră
Protein din lapte nativ premium cu digestibilitate excepțională și utilizare biologică ridicată3,4 datorită compatibilității mai mari cu corpul uman. Conținutul mai scăzut de cazeină A1 îl face mai blând pentru digestie și potrivit chiar și pentru persoanele cărora proteinele lactate obișnuite le provoacă disconfort. Comparativ cu laptele de vacă, proteina din lapte de capră formează o structură micelară mai fină, ceea ce duce la o absorbție mai bună și conține o compoziție mai variată de componente bioactive. Gustul pur, lipsa intervențiilor de denaturare și unicitatea laptelui de capră fac din acest produs vârful între proteinele lactate.
lapte de capră
Tip de cazeină
mai mult αs2-cazeină
Picături de grăsime
Mai mic
Structura proteinelor
Mai fină
Hrana animalelor
Foarte diversă
Structura grăsimilor
Mai multe scurte și medii
lapte de vacă
Tip de cazeină
mai mult αs1-cazeină
Picături de grăsime
Mai mare
Structura proteinelor
Mai dens
Hrana animalelor
Monotonă
Structura grăsimilor
Conținut ridicat de acizi grași cu lanț lung
Ce face laptele de capră unic?
Lapte de capră diferă de cel de vacă atât prin structură, cât și prin compoziția moleculară. Conține globule de grăsime mai mici și proporții diferite de cazeină, ceea ce duce la o digestie mai rapidă și mai confortabilă. Datorită conținutului mai scăzut de lactoză și prezenței mai mari de peptide bioactive, este adesea mai bine tolerat de persoanele cu digestie sensibilă. În mod natural, conține un spectru mai divers și este bogat în micronutrienți1, în principal datorită diversității mai mari a dietei caprelor. Pentru mulți oameni, laptele de capră este astfel perceput ca fiind mai apropiat biologic și organismul îl acceptă de obicei cu mai puțină dificultate.
De ce este laptele de capră "mai ușor" de digerat?
Cazeina constituie până la 80% din proteinele din lapte. Însă în laptele de capră are o structură complet diferită față de cel de vacă. Conține semnificativ mai puțin αs1-cazeină, care contribuie semnificativ la potențialul alergenic al laptelui de vacă și, în același timp, formează cheaguri dense care îngreunează digestia. Cazeina de capră are un conținut mai ridicat de αs2-cazeină și β-cazeină, ceea ce face ca în stomac să formeze o structură micelară fină și mai moale. Aceasta este mai accesibilă enzimelor digestive și duce la o eliberare mai fluidă a aminoacizilor fără senzația neplăcută de greutate. Rezultatul este o proteină care poate fi mai bine tolerată de multe persoane.
Protein complet pentru regenerare
Proteina din lapte de capră este o sursă de proteine de înaltă calitate, completă, care conține toți cei nouă aminoacizi esențiali, fiind deosebit de bogată în leucină. Conține peptide bioactive naturale care se formează în timpul digestiei. Datorită structurii micelare mai fine, formează în stomac un cheag mai moale decât cazeina din lapte de vacă, ceea ce permite o digestie mai fluidă și uniformă. Acest lucru sprijină un aport stabil de aminoacizi și face din proteina de capră o alegere potrivită între mese și înainte de culcare. Datorită digestibilității sale ușoare2, poate servi, de asemenea, ca o gustare rapidă și ușoară înainte de antrenament sau altă activitate.
Denaturare minimă, eficiență maximă
Proteina nativă nu este un produs secundar al producției de brânză. Ea se obține direct din lapte proaspăt de capră prin metode mecanice care respectă structura naturală a proteinelor din lapte. Laptele este procesat prin microfiltrare și ultrafiltrare blândă, fără utilizarea acizilor, coagulantelor sau a temperaturilor ridicate. Astfel, se minimizează denaturarea și se păstrează micelii complete de cazeină, peptide bioactive și structuri naturale care determină valoarea biologică ridicată a proteinei. Rezultatul este un profil mineral excelent1 și o sursă grozavă de BCAA1,2.
Pentru cine este potrivit?
- Pentru persoanele cărora nu le face bine laptele de vacă
- Pentru majoritatea persoanelor cu digestie sensibilă
- Pentru cei care doresc un proteină pură, nativă, fără denaturare și prelucrare chimică
- Pentru oricine caută o sursă de proteine bine absorbabilă și biologic valoroasă
- Pentru oricine dorește o alternativă funcțională la proteinele din zer de lapte de vacă
Aromă delicată fără gust de capră
Gustul și mirosul acestui protein sunt surprinzător de delicate, pure și fără „mirosul de capră” tipic, care pe mulți îi descurajează de la produsele din lapte de capră. Datorită procesării native și utilizării aromei naturale, se obține un gust plin, fără niciun fel de retrogust animalic. Proteina se dizolvă ușor, iar băutura preparată are o textură fină și un profil aromatic plăcut.
Surse
Ceballos, L. S., Morales, E. R., Advare, G. T., Castro, J. D., Marínez, L. P., & Sampelayo, M. R. S. (2009). Composition of goat and cow milk produced under similar conditions and analyzed by identical methodology. Journal of Food Composition and Analysis, 22, 322–329.1
Roy, D., Ye, A., Moughan, P. J., & Singh, H. (2020). Composition, Structure, and Digestive Dynamics of Milk From Different Species—A Review. Frontiers in Nutrition, 7, 577759.2
Campos, M., López-Aliaga, I., Alférez, M., Nestares, T., & Barrionuevo, M. (2003). Effects of goats’ or cows’ milks on nutritive utilization of calcium and phosphorus in rats with intestinal resection. British Journal of Nutrition, 90(1), 61–67.3
Alférez, M. J., López Aliaga, I., Barrionuevo, M., & Campos, M. S. (2003). Effect of dietary inclusion of goat milk on the bioavailability of zinc and selenium in rats. Journal of Dairy Research, 70, 181–187.4
Dozare
Amestecați 1 măsură (35 g) în 200 ml de apă
Valori nutriționale
| Valori nutriționale | 100 g | 35 g |
|---|---|---|
| Valoare energetică | 1523 kJ / 364 kcal | 531 kJ / 127 kcal |
| Grăsimi | 2,96 g | 1,04 g |
| din care acizi grași saturați | 1,74 g | 0,61 g |
| Carbohidrați | 20,02 g | 7,01 g |
| din care zaharuri | 9,78 g | 3,42 g |
| Fibre | 4,81 g | 1,68 g |
| Proteine | 60,46 g | 21,16 g |
| Sare | 0,24 g | 0,08 g |
Compoziție:
Compoziție: (84 %) concentrat de proteine din lapte de capră, (10 %) pudră de cacao cu conținut ridicat de grăsimi, aromă naturală, agent de îngroșare: gumă guar*, pudră uscată din fructul călugărului. *produs din agricultură ecologică. Alergen: lapte.
Mod de administrare: amestecați 1 măsură (35 g) în 200 ml de apă. În funcție de aportul zilnic de proteine, consumați 1-3 porții pe zi. Măsura este inclusă în ambalaj. Ambalajul conține 14 porții.
Depozitare: Păstrați într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumina solară. După deschidere, consumați în decurs de 2 luni sau până la data expirării. După deschidere și utilizare, închideți bine punga.
Avertisment: Nu înlocuiește o dietă variată. Nu este potrivit pentru copii și adolescenți sub 16 ani.
Valabilitate minimă până la / număr lot: vezi eticheta.
Greutate: 500 g.
Producător: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, 712 00, Ostrava, Czech Republic.
Parametri suplimentari
| Categorie: | Proteine |
|---|---|
| EAN: | 8595726817985 |
| Dimensiunea pachetului: | 500 g |
| Formular: | Pulbere |
| Pentru persoanele care se confruntă cu: | Regenerare, Masa musculara, Oase |
| Tip: | Proteină |
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!
Adăugaţi o evaluare
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!