BrainMax Native Goat Protein, Chocolate, 500 g Proteină din lapte de capră nedenaturată microfiltrată, 14 porții, supliment alimentar
Cod: 69075
Produse asociate
Descriere detaliată a produsului
Puterea proteinei native din lapte de capră
Protein nativ premium din lapte, cu o digestibilitate extraordinară și o biodisponibilitate ridicată3,4 datorită naturii sale mai apropiate de corpul uman. Conținutul mai redus de cazeină A1 îl face mai ușor de digerat și potrivit chiar și pentru persoanele care au dificultăți cu proteinele lactate obișnuite. În comparație cu laptele de vacă, proteina din lapte de capră formează o structură micelară mai fină, ceea ce duce la o absorbție mai bună și conține o gamă mai variată de componente bioactive. Gustul pur, absența intervențiilor de denaturare și unicitatea laptelui de capră fac din acest produs un vârf în rândul proteinelor lactate.
Ce face laptele de capră unic?
Laptele de capră diferă de cel de vacă atât prin structură, cât și prin compoziția moleculară. Conține globule de grăsime mai mici și proporții diferite de cazeină, ceea ce duce la o digestie mai rapidă și mai confortabilă. Datorită conținutului mai scăzut de lactoză și prezenței mai mari de peptide bioactive, este mai bine tolerat de persoanele cu digestie sensibilă. Conține în mod natural un spectru mai diversificat și este bogat în micro-nutrienți1, în principal datorită diversității mai mari a alimentației caprelor. De aceea, pentru mulți oameni, laptele de capră este mai apropiat biologic și organismul îl acceptă de obicei cu mai puțină dificultate.
De ce este laptele de capră „mai ușor” de digerat?
Cazeina constituie până la 80% din proteinele din lapte. Însă în laptele de capră are o structură complet diferită față de cel de vacă. Conține mult mai puțin αs1-cazeină, care contribuie semnificativ la potențialul alergenic al laptelui de vacă și în același timp formează cheaguri dure care îngreunează digestia. Cazeina din laptele de capră are un conținut mai mare de αs2-cazeină și β-cazeină, datorită cărora creează în stomac o structură micelară fină și mai moale. Aceasta este mai ușor accesibilă enzimelor digestive și duce la o eliberare mai fluidă a aminoacizilor fără senzația neplăcută de greutate. Rezultatul este o proteină care poate fi mai bine tolerată de multe persoane.
Protein complet pentru regenerare
Proteina din laptele de capră este o sursă de proteine de înaltă calitate, completă, care conține toți cei nouă aminoacizi esențiali, fiind deosebit de bogată în leucină. Conține peptide bioactive naturale, care se formează în timpul digestiei. Datorită structurii micelare mai fine, formează în stomac un cheag mai moale decât cazeina din laptele de vacă, ceea ce permite o digestie mai lină și mai uniformă. Acest lucru sprijină un aport stabil de aminoacizi și face din proteina de capră o alegere potrivită între mese și înainte de culcare. Datorită digestibilității sale ușoare2, poate servi, de asemenea, ca o gustare rapidă și ușoară înainte de antrenament sau altă activitate.
Denaturare minimă, eficiență maximă
Proteina nativă nu este un produs secundar al producției de brânză. Se obține direct din laptele proaspăt de capră prin metode mecanice care respectă structura naturală a proteinelor din lapte. Laptele este procesat prin micro și ultrafiltrare delicată, fără utilizarea de acizi, coagulante sau temperaturi ridicate. Astfel, se minimizează denaturarea și se păstrează micelii complete de cazeină, peptide bioactive și structuri naturale, care determină valoarea biologică ridicată a proteinei. Rezultatul este un profil mineral excelent1 și o sursă grozavă de BCAA1,2.
Pentru cine este potrivit?
- Pentru persoanele cărora nu le face bine laptele de vacă
- Pentru majoritatea persoanelor cu digestie sensibilă
- Pentru cei care doresc un proteină pură, nativă, fără denaturare și procesare chimică
- Pentru oricine caută o sursă de proteine bine absorbită și biologic valoroasă
- Pentru oricine dorește o alternativă funcțională la proteinele din zer de lapte de vacă
Gust fin fără miros de capră
Gustul și aroma acestui protein sunt surprinzător de delicate, pure și fără tipicul „miros de capră”, care îi descurajează pe mulți de la produsele din lapte de capră. Datorită procesării native și utilizării aromei naturale, rezultă un gust plin, fără nicio postgust de origine animală. Proteina se dizolvă ușor și băutura preparată are o textură fină și un profil aromatic plăcut.
Surse
Ceballos, L. S., Morales, E. R., Advare, G. T., Castro, J. D., Marínez, L. P., & Sampelayo, M. R. S. (2009). Composition of goat and cow milk produced under similar conditions and analyzed by identical methodology. Journal of Food Composition and Analysis, 22, 322–329.1
Roy, D., Ye, A., Moughan, P. J., & Singh, H. (2020). Composition, Structure, and Digestive Dynamics of Milk From Different Species—A Review. Frontiers in Nutrition, 7, 577759.2
Campos, M., López-Aliaga, I., Alférez, M., Nestares, T., & Barrionuevo, M. (2003). Effects of goats’ or cows’ milks on nutritive utilization of calcium and phosphorus in rats with intestinal resection. British Journal of Nutrition, 90(1), 61–67.3
Alférez, M. J., López Aliaga, I., Barrionuevo, M., & Campos, M. S. (2003). Effect of dietary inclusion of goat milk on the bioavailability of zinc and selenium in rats. Journal of Dairy Research, 70, 181–187.4
Dozare
Amestecați 1 măsură (35 g) în 200 ml de apă
Valoare nutrițională
| Valori nutriționale | 100 g | 35 g |
|---|---|---|
| Valoare energetică | 1523 kJ / 364 kcal | 531 kJ / 127 kcal |
| Grăsimi | 2,96 g | 1,04 g |
| din care acizi grași saturați | 1,74 g | 0,61 g |
| Carbohidrați | 20,02 g | 7,01 g |
| din care zaharuri | 9,78 g | 3,42 g |
| Fibre | 4,81 g | 1,68 g |
| Proteine | 60,46 g | 21,16 g |
| Sare | 0,24 g | 0,08 g |
Compoziție:
Compoziție: (84 %) concentrat de proteine din lapte de capră, (10 %) pudră de cacao cu conținut ridicat de grăsimi, aromă naturală, agent de îngroșare: gumă guar*, pudră uscată din fructul călugărului. *produs din agricultură ecologică. Alergen: lapte.
Dozare: amestecați 1 măsură (35 g) în 200 ml de apă. În funcție de aportul zilnic de proteine, consumați 1-3 doze pe zi. Măsura este inclusă în ambalaj. Ambalajul conține 14 doze.
Depozitare: Păstrați într-un loc uscat, răcoros și ferit de lumina solară. După deschidere, consumați în termen de 2 luni sau până la data expirării. După deschidere și utilizare, închideți întotdeauna pachetul bine.
Atenționare: Nu înlocuiește o alimentație variată. Nu este potrivit pentru copii și adolescenți sub 16 ani.
A se consuma de preferință înainte de / număr lot: vezi eticheta.
Greutate: 500 g.
Distribuitor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Republica Cehă
Parametri suplimentari
| Categorie: | Proteine |
|---|---|
| EAN: | 8595726817985 |
| Dimensiunea pachetului: | 500 g |
| Formular: | Pulbere |
| Pentru persoanele care se confruntă cu: | Regenerare, Masa musculara, Oase |
| Tip: | Proteină |
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!