Cromul în corpul uman: rol și modalități de absorbție

La prima vedere, s-ar putea părea că știm tot ce este important despre nutriție. Calorii, vitamine, proteine, carbohidrați... Dar ce să spunem despre acele componente care nu sunt evidente la prima vedere? Acestea despre care nu se vorbește atât de des, dar care sunt totuși prezente în dieta și organismul nostru?

Unul dintre aceste elemente mai puțin cunoscute este cromul – un mineral prezent în alimentele obișnuite și o parte naturală a organismului nostru. Deși corpul are nevoie de el doar în cantități mici, cromul își are locul în cadrul sistemului nutrițional. Cunoașterea surselor naturale și posibilităților de suplimentare poate fi interesantă pentru oricine este preocupat de ceea ce compune o dietă bine echilibrată.

Articolul oferă o prezentare clară a cromului ca mineral esențial, apariția sa în alimentația obișnuită, afirmații de sănătate aprobate și situații în care aportul său poate fi relevant. Este, de asemenea, dedicat opțiunilor de suplimentare și asocierii cu oțetul de mere.

Conținut

• Ce este cromul și de ce se vorbește despre el
• Afirmatii de sănătate aprobate referitor la crom
• Cine poate monitoriza mai mult aportul de crom
• Surse naturale de crom în dietă
• Opțiuni de suplimentare a cromului prin suplimente alimentare
• Combinația de crom și oțet de mere
• Cromul ca parte a nutriției

Ce este cromul și de ce se vorbește despre el

Cromul este un mineral esențial, ceea ce înseamnă că organismul are nevoie doar de cantități mici. Se găsește în mod natural în diverse alimente, dar prezența sa în dietă poate varia semnificativ în funcție de modul de procesare a alimentelor sau de compoziția dietei. Organismul nu poate produce crom de sine stătător, așa că depinde de aportul său din surse externe – fie din alimentație, fie din suplimente alimentare.Deși cromul nu este atât de "cunoscut" media ca, de exemplu, fierul sau magneziul, are totuși un loc ferm în cadrul sistemului nutrițional, deoarece contribuie la metabolismul nutrienților și menținerea nivelului normal de glucoză în sânge*.

Afirmatii de sănătate aprobate referitor la crom

Pentru crom se aplică următoarele afirmații de sănătate aprobate conform cu reglementările UE*:

• Cromul contribuie la metabolismul normal al macronutrienților
• Cromul contribuie la menținerea nivelului normal de glucoză în sânge

Aceste afirmații provin din efectele oficial recunoscute, care au fost evaluate în cadrul legislației europene pentru nutriție și sănătate. Se referă la domenii în care cromul este implicat în mod natural în organism – în special acolo unde corpul procesează nutrienții consumați sau menține mediul intern obișnuit.

Cine poate monitoriza mai mult aportul de crom

Fiecare organism este diferit, dar pentru unele grupuri de persoane poate fi adecvat să fie mai conștiente de ce minerale consumă în alimentație. De exemplu, cei care au o dietă unilaterală – tipic cu puține alimente proaspete, legume sau produse integrale – pot consuma o cantitate mai mică de crom decât ar fi ideal necesară pentru corpul lor.

Interesul pentru consumul de crom poate fi, de asemenea, prezent la persoanele care sunt mai atente la metabolismul lor general – fie din cauza sportului, a echilibrului energetic, sau a compoziției echilibrate a dietei. Indiferent de motivație, decizia informată privind nutriția este astăzi fundamentul, iar cromul este una dintre verigile care completează acest întreg.

Surse naturale de crom în dietă

Deși cromul nu este menționat atât de des pe etichetele alimentare ca vitamina C sau calciu, se găsește în mod natural în alimentație. Se regăsește într-o varietate de alimente obișnuite, în special cele mai puțin procesate industrial. Sursele obișnuite includ:

• Cereale integrale – de exemplu, pâine de secară, fulgi de ovăz sau tărâțe
• Legume – broccoli, fasole verde, cartofi
• Carne și organe – ficat de vită, carne de pui
• Ouă
• Unele tipuri de fructe – de exemplu, mere sau pere

Conținutul de crom din diferite alimente poate varia semnificativ. Depinde, de exemplu, de condițiile în care au fost cultivate (de exemplu solul), cum au fost procesate sau cât timp au fost stocate.

Este interesant de menționat că alimentele procesate – cum ar fi pâinea albă, alimentele semi-preparate, fast-food sau gustările dulci – au de obicei un conținut foarte scăzut de crom. Tocmai de aceea, pentru unii oameni, aportul de crom poate fi mai scăzut, fără ca aceștia să-și dea seama. Modul de alimentație poate influența mai mult aportul acestui mineral decât pare la prima vedere.

Opțiuni de suplimentare a cromului prin suplimente alimentare

Dacă căutați o opțiune de a susține aportul de crom într-un mod diferit de calea alimentară, o soluție pot fi suplimentele alimentare care conțin cantități precis definite de crom.

Recomandăm să încercați BrainMax Chromium & Apple Cider. Acestea sunt capsule vegetale care combină crom legat organic sub formă de picolinat – o formă considerată una dintre cele mai bine absorbabile – și oțet de mere premium din mere fermentate, standardizat la 6% acid malic. Capsule sunt potrivite pentru utilizarea zilnică și pot fi incluse ca parte a unui stil de viață echilibrat. Produsul este de origine pur vegetală și nu conține aditivi.

Pentru cine este potrivit BrainMax Chromium & Apple Cider?

• Pentru toți cei care sunt interesați de cum se simt după masă și își percep corpul în conexiune cu dieta
• Pentru cei care încearcă să urmeze anumite regimuri alimentare, dar caută un mod de a crea un obicei durabil
• Pentru oricine dorește să aibă un ritm echilibrat și energie pe parcursul zilei, chiar și după masă
• Pentru cei care doresc să includă în rutina zilnică un supliment alimentar natural cu o compoziție clar definită
• Pentru toți cei care caută o soluție discretă, dar gândită atent, care devine parte a rutinei lor

Combinația de crom și oțet de mere

Combinația de crom și oțet de mere nu este întâmplătoare. Cromul este asociat cu aportul și procesarea nutrienților, în timp ce oțetul de mere este în mod tradițional inclus în dietă atunci când se urmărește un regim alimentar mai ușor și mai simplu. Ambele componente au locul lor în alimentația obișnuită – cromul ca mineral dependent de compoziția dietei, oțetul de mere ca parte obișnuită a bucătăriei și a nutriției alternative. Combinația lor poate oferi o modalitate simplă de a susține rutina zilnică orientată spre compoziția și regularitatea alimentației.

"Oțetul de mere poate fi inclus în dietă și separat, fiind adesea folosit în condimentarea preparatelor sau ca parte a băuturilor. Datorită gustului său și modului natural de producție prin fermentație, este de multă vreme un aliment preferat în dietele sănătoase," recomandă Lucie Konečná, specialistă în stilul de viață sănătos, BrainMarket.cz.

Cromul ca parte a nutriției

Elementele esențiale sunt "invizibile", dar totuși semnificativ prezente. Cromul este unul dintre acelea care au un rol în metabolismul zilnic. Dacă sunteți interesat de o abordare cuprinzătoare a dietei, cromul ar putea fi tocmai acea piesă de puzzle care lipsește în mozaicul nutriției dumneavoastră. Încercați data viitoare să vă gândiți nu doar la calorii, ci și la ceea ce este în spatele lor – uneori cele mai mici elemente pot avea o importanță mai mare decât pare la prima vedere. Dacă noi auzim vreodată despre cromul în viitor, veți ști de ce se vorbește despre el – și poate că îi veți da importanță și în dieta dumneavoastră.

Surse:

* Acestea sunt afirmații de sănătate aprobate pentru crom, incluse în lista de afirmații de sănătate aprobate conform Regulamentului Comisiei (UE) nr. 432/2012 din 16 mai 2012.

Articole conexe:

• Cărbune activ: Detoxifiere și sprijin pentru digestie
• Kombucha - băutură fermentată pentru digestie mai bună și sănătate intestinală.
• Oțet de mere: Povestea tradiției, fabricării și utilizării multiple
• Combinarea vitaminelor și mineralelor: un ghid simplu
• Utilizarea vitaminelor și mineralelor. Când și cum să luați vitaminele, mineralele și adaptogenii.
• Cum stabilitatea nivelului de zahăr poate contribui la controlul greutății