Proteină din hrană de capră BrainMax Native, fără aromă, 500 g Proteină din lapte de capră nedenaturată microfiltrată, 14 porții, supliment alimentar
Cod: 69081
Produse asociate
Descriere detaliată a produsului
Puterea proteinei native de capră
Proteină premium din lapte nativ cu digestibilitate excepțională și biodisponibilitate ridicată 3.4 datorită naturaleții sale superioare pentru organismul uman. Conținutul mai mic de cazeină A1 o face mai blândă cu digestia și mai potrivită pentru persoanele care consideră proteinele din laptele obișnuit împovărătoare. Comparativ cu laptele de vacă, proteina de capră creează o structură micelară mai fină, ceea ce duce la o mai bună absorbție și conține o compoziție mai diversă de componente bioactive. Gustul pur, zero intervenții de denaturare și unicitatea laptelui de capră fac din acest produs o alegere de top printre proteinele din lapte.
Ce face laptele de capră unic?
Laptele de capră diferă de laptele de vacă atât prin structură, cât și prin compoziția moleculară. Acesta conține globule de grăsime mai mici și proporții diferite de cazeină, ceea ce duce la o digestie mai rapidă și mai confortabilă. Datorită conținutului redus de lactoză și proporției mai mari de peptide bioactive, este mai bine tolerat de persoanele cu digestie sensibilă. Conține în mod natural un spectru mai divers și este bogat în micronutrienți 1 , în principal datorită varietății mai mari a dietei caprelor. Prin urmare, pentru mulți oameni, laptele de capră este mai apropiat biologic , iar organismul îl acceptă de obicei cu mai puțin efort.
De ce este laptele de capră „mai ușor” de digerat?
Cazeina reprezintă 80% din proteinele din lapte. Cu toate acestea, laptele de capră are o structură complet diferită față de laptele de vacă. Conține semnificativ mai puțină αs1-cazeină, ceea ce contribuie semnificativ la potențialul alergenic al laptelui de vacă și, în același timp, creează precipitate solide care îngreunează digestia. Cazeina de capră are o proporție mai mare de αs2-cazeină și β-cazeină, datorită cărora creează o structură micelară mai fină și mai moale în stomac. Aceasta este mai ușor accesibilă enzimelor digestive și duce la o eliberare mai lină a aminoacizilor, fără o greutate neplăcută. Rezultatul este o proteină care poate fi mai bine tolerată de multe persoane.
Proteine complete pentru recuperare
Proteina din lapte de capră este o sursă completă de proteine de înaltă calitate, care conține toți cei nouă aminoacizi esențiali , fiind bogată în special în leucină. Conține peptide bioactive naturale produse în timpul digestiei. Datorită structurii sale micelare mai fine, formează un precipitat mai moale în stomac decât cazeina de vacă, ceea ce permite o digestie mai lină și mai uniformă. Acest lucru susține un aport stabil de aminoacizi și face ca proteina de capră să fie o alegere potrivită între mese și înainte de culcare. Datorită digestibilității sale ușoare2 , poate servi și ca o gustare rapidă și ușoară înainte de antrenament sau altă activitate.
Denaturare minimă, eficiență maximă
Proteina nativă nu este un produs secundar al producției de brânzeturi. Este produsă direct din lapte proaspăt de capră folosind metode mecanice care respectă structura naturală a proteinelor din lapte. Laptele este procesat prin microfiltrare și ultrafiltrare ușoară, fără utilizarea acizilor, precipitanților sau temperaturilor ridicate. Acest lucru minimizează denaturarea și păstrează micelele complete de cazeină, peptidele bioactive și structurile naturale care determină valoarea biologică ridicată a proteinei. Rezultatul este un profil mineral excelent 1 și o sursă excelentă de BCAA 1,2 .
Pentru cine este potrivit?
- Pentru persoanele care nu se simt confortabil cu laptele de vacă
- Pentru majoritatea persoanelor cu digestie sensibilă
- Pentru cei care își doresc proteine pure, native, fără denaturare și procesare chimică
- Pentru oricine caută o sursă de proteine bine absorbită și valoroasă din punct de vedere biologic
- Pentru oricine dorește o alternativă funcțională la proteinele din zer din laptele de vacă
Gust blând, fără gust de capră
Gustul și aroma acestei proteine sunt surprinzător de blânde, curate și fără aroma tipică de „capră” pe care mulți oameni o resping de la produsele din lapte de capră. Datorită procesării naturale și utilizării laptelui de înaltă calitate, se creează un gust plin, fără niciun postgust animal. Proteina se dizolvă ușor, iar băutura preparată are o textură fină și un profil aromatic plăcut.
Resurse
Ceballos, LS, Morales, ER, Advare, GT, Castro, JD, Marínez, LP și Sampelayo, MRS (2009). Compoziția laptelui de capră și de vacă produs în condiții similare și analizat prin metodologie identică. Journal of Food Composition and Analysis, 22, 322–329. 1
Roy, D., Ye, A., Moughan, PJ și Singh, H. (2020). Compoziția, structura și dinamica digestivă a laptelui de la diferite specii - o analiză. Frontiers in Nutrition, 7, 577759. 2
Campos, M., López-Aliaga, I., Alférez, M., Nestares, T. și Barrionuevo, M. (2003). Efectele laptelui de capră sau de vacă asupra utilizării nutriționale a calciului și fosforului la șobolanii cu rezecție intestinală. British Journal of Nutrition, 90(1), 61–67. 3
Alférez, MJ, López Aliaga, I., Barrionuevo, M. și Campos, MS (2003). Efectul includerii laptelui de capră în dietă asupra biodisponibilității zincului și seleniului la șobolani. Journal of Dairy Research, 70, 181–187. 4
Dozare
Amestecați 1 linguriță (35 g) în 200 ml de apă
Valori nutriționale
| Informații nutriționale | 100g | 35 de grame |
|---|---|---|
| Valoare energetică | 1498 kJ / 358 kcal | 146 kJ / 125 kcal |
| Grăsimi | 0,10 g | 0,04g |
| din care acizi grași saturați | 0,06g | 0,02g |
| Carbohidrați | 1,00g | 0,35g |
| din care zaharuri | 1,00g | 0,35g |
| Fibră | 0,00g | 0,00g |
| Proteine | 76,0g | 26,6g |
| Sare | 0,03g | 0,01g |
Compoziţie:
Ingrediente : (100%) concentrat proteic din lapte de capră. Alergeni: lapte.
Dozaj : amestecați 1 linguriță (35 g) în 200 ml de apă. Luați 1-3 porții pe zi, ținând cont de aportul zilnic de proteine. Lingurița este inclusă în pachet. Pachetul conține 14 porții.
Depozitare : A se păstra la loc uscat, răcoros și ferit de lumina soarelui. După deschidere, a se consuma în termen de 2 luni sau până la data de expirare. Închideți întotdeauna bine punga după deschidere și utilizare. Atenționare: Nu înlocuiește o dietă variată. Nu este potrivit pentru copii și adolescenți sub 16 ani.
A se consuma de preferință înainte de / numărul lotului : vezi eticheta.
Greutate : 500 g.
Producator : BRAINMARKET sro, Hladnovská 83/93, 712 00, Ostrava, Cehia.
Parametri suplimentari
| Categorie: | Proteine |
|---|---|
| EAN: | 8595726818012 |
| Dimensiunea pachetului: | 500 g |
| Formular: | Pulbere |
| Pentru persoanele care se confruntă cu: | Regenerare, Masa musculara, Oase |
| Tip: | Proteină |
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!