BrainMax Native Goat Protein, Unflavoured, 500 g Proteină din lapte de capră nedenaturată microfiltrată, 14 porții, supliment alimentar
Cod: 69081
Produse asociate
Descriere detaliată a produsului
Puterea proteinei native de capră
Protein nativ din lapte premium cu o digestibilitate extraordinară și o biodisponibilitate ridicată3,4 datorită unei mai mari naturaleți pentru corpul uman. Conținutul mai redus de cazeină A1 îl face mai blând pentru digestie și mai potrivit chiar și pentru persoanele pentru care proteinele lactate obișnuite sunt dificile. În comparație cu laptele de vacă, proteina din lapte de capră creează o structură micelară mai fină, ceea ce duce la o absorbție mai bună și conține o gamă mai variată de componente bioactive. Gustul pur, lipsa intervențiilor de denaturare și unicitatea laptelui de capră fac din acest produs un vârf de gamă între proteinele lactate.
Ce face laptele de capră unic?
Lapte de capră se deosebește de cel de vacă atât prin structură, cât și prin compoziția moleculară. Conține globule de grăsime mai mici și proporții diferite de cazeină, ceea ce duce la o digestie mai rapidă și mai confortabilă. Datorită conținutului mai scăzut de lactoză și prezenței mai mari a peptidelor bioactive, este mai bine tolerat de persoanele cu digestie sensibilă. În mod natural, conține un spectru mai diversificat și este bogat în micronutrienți1, în principal datorită diversității mai mari a alimentației caprelor. Pentru mulți oameni, laptele de capră este astfel biologic mai apropiat și organismul îl acceptă de obicei cu mai puțină încărcătură.
De ce este laptele de capră "mai ușor" de digerat?
Cazeina constituie până la 80% din proteinele din lapte. În laptele de capră, însă, are o structură complet diferită față de cel de vacă. Conține semnificativ mai puțin αs1-cazeină, care contribuie în mod semnificativ la potențialul alergenic al laptelui de vacă și, în același timp, creează coagulări dure care îngreunează digestia. Cazeina din laptele de capră are un conținut mai mare de αs2-cazeină și β-cazeină, ceea ce duce la formarea unei structuri micelare fine și mai moi în stomac. Aceasta este mai ușor accesibilă enzimelor digestive și conduce la o eliberare mai lină a aminoacizilor, fără senzația neplăcută de greutate. Rezultatul este o proteină care poate fi mai bine tolerată de multe persoane.
Protein complet pentru regenerare
Proteina din lapte de capră este o sursă de înaltă calitate, completă de proteine care conține toți cei nouă aminoacizi esențiali, fiind deosebit de bogată în leucină. Conține peptide bioactive naturale, care se formează în timpul digestiei. Datorită structurii sale micelare mai fine, formează în stomac un cheag mai moale decât cazeina de vacă, ceea ce permite o digestie mai fluidă și mai uniformă. Acest lucru susține un aport stabil de aminoacizi și face ca proteina din lapte de capră să fie o alegere potrivită între mese și înainte de culcare. Datorită digestibilității sale ușoare2, poate servi și ca o gustare rapidă și ușoară înainte de antrenament sau altă activitate.
Denaturare minimă, eficiență maximă
Proteina nativă nu este un produs secundar al producției de brânză. Este obținută direct din lapte proaspăt de capră prin metode mecanice care respectă structura naturală a proteinelor lactate. Laptele este procesat prin micro și ultrafiltrare delicată, fără utilizarea acizilor, coagulantelor sau temperaturilor ridicate. Astfel, se minimizează denaturarea și se păstrează micelii complete de cazeină, peptidele bioactive și structurile naturale care determină valoarea biologică ridicată a proteinei. Rezultatul este un profil mineral excelent1 și o sursă extraordinară de BCAA1,2.
Pentru cine este potrivit?
- Pentru persoanele care nu tolerează bine laptele de vacă
- Pentru majoritatea persoanelor cu digestie sensibilă
- Pentru cei care doresc un proteină pură, nativă, fără denaturare și prelucrare chimică
- Pentru oricine caută o sursă de proteine bine absorbită și biologic valoroasă
- Pentru oricine dorește o alternativă funcțională la proteinele din zer de lapte de vacă
Gust fin fără gust de capră
Gustul și aroma acestui protein sunt surprinzător de delicate, pure și fără tipicul „miros de capră”, care îi descurajează pe mulți de la produsele din lapte de capră. Datorită procesării native și utilizării de lapte de calitate, rezultă un gust plin, fără nicio aromă animalică. Proteina se dizolvă ușor, iar băutura pregătită are o textură fină și un profil aromatic plăcut.
Surse
Ceballos, L. S., Morales, E. R., Advare, G. T., Castro, J. D., Marínez, L. P., & Sampelayo, M. R. S. (2009). Composition of goat and cow milk produced under similar conditions and analyzed by identical methodology. Journal of Food Composition and Analysis, 22, 322–329.1
Roy, D., Ye, A., Moughan, P. J., & Singh, H. (2020). Composition, Structure, and Digestive Dynamics of Milk From Different Species—A Review. Frontiers in Nutrition, 7, 577759.2
Campos, M., López-Aliaga, I., Alférez, M., Nestares, T., & Barrionuevo, M. (2003). Effects of goats’ or cows’ milks on nutritive utilization of calcium and phosphorus in rats with intestinal resection. British Journal of Nutrition, 90(1), 61–67.3
Alférez, M. J., López Aliaga, I., Barrionuevo, M., & Campos, M. S. (2003). Effect of dietary inclusion of goat milk on the bioavailability of zinc and selenium in rats. Journal of Dairy Research, 70, 181–187.4
Dozare
Amestecați 1 măsură (35 g) în 200 ml de apă
Valori nutriționale
| Informații nutriționale | 100 g | 35 g |
|---|---|---|
| Valoare energetică | 1498 kJ / 358 kcal | 146 kJ / 125 kcal |
| Grăsimi | 0,10 g | 0,04 g |
| din care acizi grași saturați | 0,06 g | 0,02 g |
| Carbohidrați | 1,00 g | 0,35 g |
| din care zaharuri | 1,00 g | 0,35 g |
| Fibre | 0,00 g | 0,00 g |
| Proteine | 76,0 g | 26,6 g |
| Sare | 0,03 g | 0,01 g |
Compoziție:
Compoziție: (100%) concentrat proteic din lapte de capră. Alergen: lapte.
Dozare: amestecați 1 măsură (35 g) în 200 ml de apă. În funcție de aportul zilnic de proteine, consumați 1-3 porții pe zi. Măsura este inclusă în pachet. Pachetul conține 14 porții.
Depozitare: Păstrați la loc uscat, răcoros și ferit de lumina solară. După deschidere, consumați în termen de 2 luni sau până la data de expirare. După deschidere și utilizare, sigilați bine punga. Avertisment: Nu înlocuiește o dietă variată. Nu este recomandat copiilor și adolescenților sub 16 ani.
Termen de valabilitate minim / număr lot: vezi eticheta.
Greutate: 500 g.
Distribuitor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Republica Cehă
Parametri suplimentari
| Categorie: | Proteine |
|---|---|
| EAN: | 8595726818012 |
| Dimensiunea pachetului: | 500 g |
| Formular: | Pulbere |
| Pentru persoanele care se confruntă cu: | Regenerare, Masa musculara, Oase |
| Tip: | Proteină |
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!