🎉 Reducerea de Anul Nou este aici! Produse populare la prețuri excelente. Cumpără acum
BrainMax Native Goat Protein, Unflavoured, 500 g Proteină din lapte de capră nedenaturată microfiltrată, 14 porții, supliment alimentar
Cod: 69081
Livrare rapidă
Avem produse în stoc.
Sfaturi de specialitate
Avem experiență. Avem experiență!
Noi testăm ceea ce vindem
Verificăm calitatea înaltă a produselor noastre.
Transport gratuit
Pentru achiziții mai mari de 300 RON.
Produse asociate
Descriere detaliată a produsului
Puterea proteinei native de capră
Protein nativ din lapte premium, cu o digestibilitate extraordinară și o biodisponibilitate ridicată3,4 datorită naturaleței sale mai mari pentru corpul uman. Conținutul mai scăzut de cazeină A1 îl face mai blând pentru digestie și mai potrivit chiar și pentru persoanele pentru care proteinele lactate obișnuite sunt greu de digerat. Comparativ cu laptele de vacă, proteina din lapte de capră creează o structură micelară mai fină, ceea ce duce la o absorbție mai bună și conține o compoziție mai diversificată de componente bioactive. Gust pur, fără intervenții de denaturare și unicitatea laptelui de capră fac din acest produs vârful de gamă dintre proteinele lactate.
lapte de capră
Tip de cazeină
mai mult αs2-caseină
Picături de grăsime
Mai mic
Structura proteinelor
Mai fin
Dieta animalelor
Foarte diversificată
Structura grăsimilor
Mai multe scurte și medii
lapte de vacă
Tip de cazeină
mai mult αs1-cazeină
Picături de grăsime
Mai mare
Structura proteinelor
Mai dens
Hrana animalelor
Monotonă
Structura grăsimilor
Conținut mai mare de acizi grași cu lanț lung
Ce face laptele de capră unic?
Lapte de capră se deosebește de cel de vacă atât prin structură, cât și prin compoziția moleculară. Conține globule de grăsime mai mici și proporții diferite de cazeină, ceea ce duce la o digestie mai rapidă și mai confortabilă. Datorită conținutului mai scăzut de lactoză și prezenței mai mari de peptide bioactive, este de obicei mai bine tolerat de persoanele cu digestie sensibilă. În mod natural, conține un spectru mai divers și este bogat în microelemente1, în principal datorită diversității mai mari a hranei caprelor. De aceea, pentru multe persoane, laptele de capră este biologic mai apropiat și organismul îl acceptă de obicei cu o sarcină mai mică.
De ce este laptele de capră "mai ușor" de digerat?
Cazeina constituie până la 80% din proteinele lactate. Însă în laptele de capră are o structură complet diferită față de cel de vacă. Conține semnificativ mai puțin αs1-cazeină, care contribuie semnificativ la potențialul alergenic al laptelui de vacă și, în același timp, formează coagule dure care îngreunează digestia. Cazeina de capră are un conținut mai ridicat de αs2-cazeină și β-cazeină, datorită cărora formează în stomac o structură micelară fină și mai moale. Aceasta este mai accesibilă enzimelor digestive și duce la o eliberare mai lină a aminoacizilor fără senzația neplăcută de greutate. Rezultatul este o proteină care poate fi mai bine tolerată de multe persoane.
Protein complet pentru regenerare
Proteina din lapte de capră este o sursă de înaltă calitate, completă de proteine, conținând toți cei nouă aminoacizi esențiali, fiind deosebit de bogată în leucină. Conține peptide bioactive naturale, care se formează în timpul digestiei. Datorită structurii micelare mai fine, formează în stomac un cheag mai moale decât cazeina din laptele de vacă, ceea ce permite o digestie mai fluidă și uniformă. Acest lucru susține un aport stabil de aminoacizi și face proteina din lapte de capră o alegere potrivită între mese și înainte de culcare. Datorită digestibilității sale ușoare2, poate servi și ca o gustare rapidă și neîmpovărătoare înainte de antrenament sau altă activitate.
Denaturare minimă, eficiență maximă
Proteina nativă nu este un produs secundar al producției de brânză. Se obține direct din lapte proaspăt de capră prin metode mecanice care respectă structura naturală a proteinelor lactate. Laptele este procesat prin micro și ultrafiltrare delicată, fără utilizarea de acizi, coagulante sau temperaturi ridicate. Astfel, se minimizează denaturarea și se păstrează micelii complete de cazeină, peptidele bioactive și structurile naturale ce determină valoarea biologică ridicată a proteinei. Rezultatul este un profil mineral excelent1 și o sursă grozavă de BCAA1,2.
Pentru cine este potrivit?
- Pentru persoanele cărora nu le face bine laptele de vacă
- Pentru majoritatea persoanelor cu digestie sensibilă
- Pentru cei care doresc un proteină pură, nativă, fără denaturare și procesare chimică
- Pentru oricine caută o sursă de proteine bine absorbabilă și cu valoare biologică ridicată
- Pentru oricine dorește o alternativă funcțională la proteinele din zer de lapte de vacă
Gust delicat fără miros de capră
Gustul și mirosul acestui protein sunt surprinzător de fine, curate și fără „aroma de capră” tipică, care îi descurajează pe mulți de la produsele din lapte de capră. Datorită procesării native și utilizării laptelui de calitate, ia naștere un gust plin, fără niciun fel de gust animal. Proteina se dizolvă ușor, iar băutura pregătită are o textură fină și un profil aromatic plăcut.
Surse
Ceballos, L. S., Morales, E. R., Advare, G. T., Castro, J. D., Marínez, L. P., & Sampelayo, M. R. S. (2009). Composition of goat and cow milk produced under similar conditions and analyzed by identical methodology. Journal of Food Composition and Analysis, 22, 322–329.1
Roy, D., Ye, A., Moughan, P. J., & Singh, H. (2020). Composition, Structure, and Digestive Dynamics of Milk From Different Species—A Review. Frontiers in Nutrition, 7, 577759.2
Campos, M., López-Aliaga, I., Alférez, M., Nestares, T., & Barrionuevo, M. (2003). Effects of goats’ or cows’ milks on nutritive utilization of calcium and phosphorus in rats with intestinal resection. British Journal of Nutrition, 90(1), 61–67.3
Alférez, M. J., López Aliaga, I., Barrionuevo, M., & Campos, M. S. (2003). Effect of dietary inclusion of goat milk on the bioavailability of zinc and selenium in rats. Journal of Dairy Research, 70, 181–187.4
Dozare
Amestecați 1 măsură (35 g) în 200 ml de apă
Valori nutriționale
| Informații nutriționale | 100 g | 35 g |
|---|---|---|
| Valoare energetică | 1498 kJ / 358 kcal | 146 kJ / 125 kcal |
| Grăsimi | 0,10 g | 0,04 g |
| din care acizi grași saturați | 0,06 g | 0,02 g |
| Carbohidrați | 1,00 g | 0,35 g |
| din care zaharuri | 1,00 g | 0,35 g |
| Fibre | 0,00 g | 0,00 g |
| Proteine | 76,0 g | 26,6 g |
| Sare | 0,03 g | 0,01 g |
Compoziție:
Compoziție: (100 %) concentrat proteic din lapte de capră. Alergen: lapte.
Dozare: amestecați 1 cupă (35 g) în 200 ml de apă. În funcție de aportul zilnic de proteine, consumați 1-3 doze pe zi. Cupa este inclusă în pachet. Pachetul conține 14 doze.
Depozitare: Păstrați într-un loc uscat, răcoros și ferit de lumina soarelui. După deschidere, consumați în termen de 2 luni sau până la data de expirare. După deschidere și utilizare, închideți întotdeauna punga bine. Avertisment: Nu înlocuiește o dietă variată. Nu este potrivit pentru copii și adolescenți sub 16 ani.
Valabilitate minimă până la / numărul lotului: vezi eticheta.
Greutate: 500 g.
Producător: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, 712 00, Ostrava, Czech Republic.
Parametri suplimentari
| Categorie: | Proteine |
|---|---|
| EAN: | 8595726818012 |
| Dimensiunea pachetului: | 500 g |
| Formular: | Pulbere |
| Pentru persoanele care se confruntă cu: | Regenerare, Masa musculara, Oase |
| Tip: | Proteină |
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!
Adăugaţi o evaluare
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!