Poate că asociați calciul mai ales cu oasele și dinții. Așa este, calciul este necesar pentru menținerea sănătății sistemului osos și a dinților.¹ În realitate, însă, are un rol mult mai amplu în organism. Participă la numeroase procese care se desfășoară zilnic, în fundal – de la activitatea mușchilor până la comunicarea dintre celule. Calciul contribuie la coagularea normală a sângelui și la metabolismul energetic normal,¹ adică la modul în care organismul folosește energia pe parcursul zilei. De asemenea, calciul contribuie la funcționarea normală a sistemului muscular și la neurotransmisia normală,¹ care asigură transmiterea informațiilor în organism. Are un rol și în digestie, unde contribuie la funcționarea normală a enzimelor digestive,¹ și participă totodată la procesul de diviziune și de diferențiere celulară.¹ Cu alte cuvinte, participă la modul în care celulele se reînnoiesc și își dobândesc funcția specifică în organism.

##lb-article-reco##

Așadar, după cum se poate vedea, importanța sa în organism depășește cu mult rolul pe care îl are pentru oase și dinți. Ne-am aștepta ca un mineral atât de important să facă parte în mod obișnuit din alimentația zilnică. Totuși, realitatea este de cele mai multe ori alta. Un aport adecvat nu este adesea atât de la sine înțeles pe cât am crede. De ce se întâmplă acest lucru?

Alimentele procesate prin metode moderne, care constituie adesea baza alimentației, conțin frecvent cantități minime de calciu în comparație cu alimentele tradiționale ale strămoșilor noștri. În plus, stilul de viață actual ne-a făcut să preferăm mâncarea de tip fast-food, băuturile îndulcite și alimentele produse industrial în locul lactatelor proaspete, al legumelor cu frunze verzi și al altor surse naturale de calciu.

Și ce ar trebui să ne dea de gândit? Paradoxal, trăim într-o perioadă de abundență alimentară, dar calciul nu se regăsește adesea în alimentație în cantitatea la care ne-am aștepta.

Majoritatea cehilor au în repertoriu doar 7–10 feluri de mâncare preferate, pe care le alternează mereu, pentru că este cea mai simplă variantă și nu trebuie să se gândească prea mult la cumpărături sau la gătit. La aceasta se adaugă și precauția firească față de gusturile noi – mulți adulți rămân la ceea ce cunosc deja și știu că le va plăcea.

Copiii își imită părinții, iar dacă părinții mănâncă doar un număr limitat de tipuri de legume, copiii nu au adesea ocazia să descopere mai multe. Adolescenții aleg alimente „sigure” în loc să experimenteze cu o alimentație mai variată, iar vârstnicii păstrează adesea obiceiurile din tinerețe. Rezultatul este un meniu destul de restrâns, din care pot lipsi, în consecință, și anumite minerale prezente în alimentele care nu ajung deloc în farfurie.

• Creștere rapidă: organismul are nevoie de mai mult calciu pentru dezvoltarea oaselor și a dinților
• Mofturi la mâncare: refuzul lactatelor, al legumelor sau al altor surse de calciu poate duce la un aport mai scăzut
• În mod similar, și fierul este important în copilărie, contribuind la formarea normală a globulelor roșii și a hemoglobinei și la transportul normal al oxigenului în corp.²

• Creștere și dezvoltare rapidă: organismul are în continuare nevoie de suficient calciu pentru dezvoltarea oaselor
• Diete și restricții alimentare: eliminarea unor alimente poate reduce aportul de calciu
• Schimbarea obiceiurilor alimentare: mesele neregulate sau preferința pentru mâncarea de tip fast-food pot duce la o prezență mai redusă a surselor naturale de calciu în alimentație
• Și la adolescente, fierul joacă un rol important, mai ales în legătură cu ciclul menstrual.

• Sarcină și alăptare: necesarul de calciu crește în mod firesc în aceste etape ale vieții
• Femei aflate la menopauză: odată cu înaintarea în vârstă și cu schimbările din organism, pot apărea modificări în modul de gestionare a calciului, de aceea este indicat să se acorde mai multă atenție aportului acestuia. Calciul contribuie la reducerea pierderii de minerale osoase la femeile aflate la menopauză.¹
• Efort fizic crescut: în cazul activității fizice regulate sau intense, necesarul anumitor minerale (inclusiv calciu) poate fi mai mare
• Vegetarieni și vegani: atunci când lactatele sunt eliminate, trebuie acordată mai multă atenție altor surse de calciu din alimentație

• Absorbția nutrienților: odată cu înaintarea în vârstă, capacitatea de absorbție a mineralelor la nivel intestinal poate scădea
• Anumite medicamente: medicamentele uzuale (de exemplu, cele pentru stomac) pot influența utilizarea calciului în organism
• Schimbarea alimentației: dificultățile de masticație pot duce la limitarea consumului anumitor alimente, precum brânzeturile tari sau nucile
• Mai puțină mișcare: oasele răspund în mod natural la solicitarea asociată mișcării

Vestea bună este că aportul nostru de calciu depinde în cea mai mare măsură de ceea ce mâncăm în mod obișnuit. Printre sursele sale naturale se numără, de exemplu, laptele și produsele lactate, precum brânzeturile, iaurturile, crema de brânză proaspătă sau brânza de vaci, dar și legumele cu frunze verzi, tofu ori anumite nuci și semințe, în special macul, semințele de susan (de exemplu, sub formă de tahini) sau migdalele. Poate vă spuneți acum că acestea sunt recomandări clasice. Și chiar așa este. Doar că, în zilele obișnuite, uităm adesea de aceste alimente. Totuși, nu este nevoie de mult – de exemplu, adăugați migdale în terci sau în iaurt, mâncați la micul dejun brânză de vaci cu fructe sau țineți la îndemână pâine integrală cu brânză cottage pentru o gustare rapidă. Și combinațiile simple sunt o alegere bună. O salată din legume cu frunze verzi (de exemplu, rucola, spanac sau valeriană), o mână de semințe de susan și, alături, mozzarella sau brânză grecească. Nimic complicat, mai degrabă o întoarcere la ceea ce este firesc.

Contează însă și modul în care organismul folosește calciul. Pentru utilizarea lui este important, de exemplu, un aport suficient de vitamina D, care contribuie la absorbția/utilizarea normală a calciului și la menținerea concentrațiilor normale de calciu în sânge.³ Dacă nu știți ce vitamină D să alegeți, puteți opta, de exemplu, pentru BrainMax Vitamin D3 & K2, care combină vitaminele D3 și K2 într-o singură capsulă și este completat cu turmeric bio.

Și asta nu este tot, și momentul administrării poate conta – de exemplu, este indicat să luați calciul și fierul separat, pentru ca acestea să nu „concureze” inutil în timpul absorbției. Mișcarea este un alt factor important, pe care este bine să îl integrați în rutina zilnică. Ieșiți la plimbare, coborâți cu o stație mai devreme, faceți exerciții, întinderi sau alegeți bicicleta ori mersul pe jos în locul mașinii.

Dacă în farfuria dumneavoastră nu se regăsește în mod regulat suficient calciu, puteți lua în considerare și completarea aportului cu ajutorul suplimentelor alimentare. Însă nu toate formele de calciu sunt la fel, iar forma sa contează. Una dintre opțiuni este citratul tricalcic. Este o formă de calciu cu o solubilitate bună, pe care organismul o poate utiliza destul de bine. Un alt avantaj este că această formă de calciu poate fi potrivită și pentru persoanele cu o digestie mai sensibilă. 

Pentru cine poate fi o opțiune de luat în considerare? După cum am menționat mai sus, în special pentru persoanele în vârstă, femeile aflate în etape de schimbare ale vieții, persoanele cu o digestie mai sensibilă sau cele care au surse limitate de calciu în alimentație, de exemplu vegetarienii și veganii. În cazul copiilor, al femeilor însărcinate și al celor care alăptează, este întotdeauna important să se acorde atenție ingredientelor și modului de administrare ale produsului respectiv și, dacă este cazul, să se consulte un specialist. Este important să țineți cont că acesta nu înlocuiește alimentația obișnuită, ci reprezintă una dintre opțiunile prin care vă puteți asigura aportul de calciu atunci când știți că nu îl obțineți în cantitate suficientă din alimentația zilnică.

Dacă vă analizați cu atenție alimentația, s-ar putea să descoperiți că aportul de calciu nu este pe măsura nevoilor. Nu pentru că nu ar fi important, ci pentru că, în general, tinde să fie ușor neglijat. Este suficient să vă gândiți din ce surse îl obțineți, de fapt, pe parcursul zilei. Și dacă îl obțineți. Iar dacă lipsește, este indicat să compensați acest deficit – fie prin ajustarea alimentației, fie prin suplimentare țintită.