BrainMax Pure Făină de Cocos BIO, 1 kg *Certificat CZ-BIO-001 *CZ-BIO-001 certifikát

Brownies cu nucă de cocos

Ingrediente:

• 100 g făină de cocos
• 150 g cacao
• 3 linguri de lapte
• 1 lingurita de praf de copt
• O mână de nuci
• 2 oua
• 100 g zahăr de cocos
• 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
• 80 g ulei de cocos

Metodă:

Se amestecă făina de cocos cernută cu praful de copt, cacao și sifon, apoi se adaugă ingredientele lichide. Coaceți aproximativ 30 de minute la o temperatură de 180°C °C.

Bejelii de nucă de cocos

Ingrediente:

• 250 ml lapte
• 5 ouă
• Scorţişoară
• 90 g făină de cocos
• Zahăr de cocos după gust
• 30 g ulei de cocos
• 2 linguri de sirop de artar

Metodă:

Batem ouale impreuna cu laptele, adaugam faina de cocos cernuta, praful de copt si zaharul. Prăjiți clătitele din aluat în ulei de cocos timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Putem servi cu fructe, scortisoara si sirop de artar.

Cheesecake cu nucă de cocos

Ingrediente:

• 40 g făină de cocos
• 100 g zahăr de cocos
• 250 g brânză de vaci moale
• 200 ml lapte de cocos (se poate inlocui si cu lapte de vaca)
• 1 lingurita de scortisoara
• Fructe (pot fi căpșuni liofilizate , zmeură , afine )
• 3 oua
• Coaja de lamaie

Metodă:

Mai întâi, amestecați brânza de vaci cu laptele și ouăle, adăugați coaja de lămâie rasă, adăugați zahărul de scorțișoară și amestecați. La final, adaugă făina de cocos. Se aseaza intr-o forma tapetata cu hartie de copt si se decoreaza cu fructe. Coaceți aproximativ 40 de minute la 170 °C.

Aroma de nucă de cocos

Făina de cocos oferă preparatelor un gust și o aromă plăcute.

O sursă de proteine și fibre

Faina este o sursa bogata de proteine si fibre, care, pe langa gustul sau excelent, este si benefica pentru sanatate.

Potrivit pentru coacere

Făina de cocos poate fi folosită atât pentru îngroșarea mâncărurilor, cât și mai ales pentru coacerea și prepararea deserturilor.