Bilute de morcov
25. 4. 2023
4 porții
Ușor
Ingrediente
4 porții
Morcov (cca 120 g)
2 buc.
0,5 căni
Nucă de cocos rasă
0,5 căni
Fulgi de ovăz
1 cană
Făină de cocos
0,5 căni
Piure de mere
100 g
60 g
Curmale uscate
60 g
2 lingurițe
0,25 lingurițe
Mod de preparare
Amestec
- Turnăm apă clocotită peste curmale, ca să se înmoaie. Curățăm morcovul și îl mixăm.
- Adăugăm în blender nuca de cocos, nucile și fulgii și mixăm totul.
- Transferăm amestecul într-un bol, adăugăm scorțișoara, nucșoara, piureul pentru bebeluși și untul de arahide.
- Mixăm curmalele în blender. Adăugăm jumătate din amestecul de morcov și mixăm împreună.
- Apoi combinăm cele două amestecuri și adăugăm și făina de cocos.
Biluțe
- Ar trebui să obținem o compoziție din care să putem modela ușor biluțe.
- Înainte de a forma biluțele, am lăsat compoziția la frigider timp de o jumătate de oră. Din cantitățile date am obținut 30 de biluțe a câte 20g.