Alimente fără gluten BrainMax
O gamă largă de alimente fără gluten vă va ușura alimentația zilnică fără compromisuri în gust, calitate sau orice restricție ori preferință în propria dietă. Selectăm cu atenție ingrediente și produse finite potrivite pentru dieta fără gluten, care sunt o parte naturală a unui regim alimentar echilibrat. Veți găsi aici totul, de la alimente de bază până la alternative gustoase ale mâncărurilor preferate, întotdeauna cu accent pe compoziția curată și procesarea de calitate.
-
Gustări dulci și biscuiți sărați fără gluten BrainMax
-
Cereale fără gluten, cereale integrale, pseudocereale BrainMax
-
Paste fără gluten, leguminoase și orez BrainMax
-
Creme, gemuri și marmelade fără gluten BrainMax
Cele mai vândute
Selectarea produsului
Listă produse
Ce sunt alimentele fără gluten?
Alimentele fără gluten sunt cele care în mod natural nu conțin gluten sau au fost special procesate pentru a nu conține gluten. Glutenul este o proteină prezentă în grâu, secară și orz. Aceste alimente sunt o alternativă potrivită pentru dieta obișnuită în cazul restricționării glutenului.
Pentru cine sunt destinate alimentele fără gluten?
Alimentele fără gluten sunt destinate în primul rând persoanelor cu boala celiacă sau cu intoleranță diagnosticată la gluten. De asemenea, sunt folosite și de persoanele care evită glutenul ca parte a stilului lor de viață. Pot face parte din meniul obișnuit în cazul restricționării glutenului.
Cum pot recunoaște că un aliment este fără gluten?
Alimentele fără gluten sunt marcate cu simbolul spicei tăiate sau cu textul „fără gluten“. Legislația stabilește un conținut maxim de gluten de 20 mg/kg pentru produsele astfel etichetate. Este întotdeauna important să verificați compoziția și certificarea de pe ambalaj.
Care alimente sunt în mod natural fără gluten?
Printre alimentele în mod natural fără gluten se numără, de exemplu, fructele, legumele, carnea, peștele, ouăle, orezul, porumbul, cartofii sau leguminoasele. De asemenea, unele pseudocereale precum quinoa, amarantul sau hrișca. Aceste alimente nu conțin gluten în forma lor naturală.
Ce este contaminarea încrucișată?
Contaminarea încrucișată este o poluare nedorită a alimentelor cu gluten în timpul producției, depozitării sau preparării. Poate apărea dacă alimentele fără gluten intră în contact cu materii prime care conțin gluten. De aceea este important să alegeți produse cu etichetare clară și producție controlată.