Prăjitură cu cacao, bogată în proteine
25. 5. 2022
8 porții
Ușor
Ingrediente
8 porții
Aluat
Fasole
1 conservă
Ouă
1 buc.
Cacao
2 linguri
Făină de speltă
1 cană
Praf de copt
1 linguriță
2 măsuri
Ghee (topit)
2 linguri
Chefir (aproximativ)
1 cană
Zahăr de cocos (dacă preferați mai dulce, puteți adăuga mai mult)
4 linguri
Mod de preparare
Aluat
- Clătiți bine fasolea și puneți-o în blender.
- Adăugați ouăle, ghee-ul și zahărul și mixați.
- Într-un bol, amestecați restul ingredientelor uscate – făina, praful de copt, cacaua și pudra proteică.
- Adăugați compoziția mixată peste ingredientele uscate și încorporați încet chefirul (puteți ajusta cantitatea după nevoie, de aceea îl turnați treptat).
- Veți obține un aluat gros, pe care îl turnați într-o formă de tort.
Coacere și servire
- Coaceți la 170° timp de 30–35 de minute.
- Puteți decora prăjitura cu cacao și zmeură.
- Este delicioasă cu frișcă de casă sau cu brânză proaspătă de vaci ușor îndulcită!