Spaghete cu sos cremos de avocado
3. 5. 2022
4 porții
Ușor
Ingrediente
4 porții
Avocado (copt)
1 buc.
Ulei de măsline
1 lingură
Pesto de busuioc/roșii
2 linguri
Busuioc (o mână)
Smântână fermentată
150 g
2 lingurițe
Lămâie (suc)
0,5 buc.
Sare (după gust)
Piper (după gust)
Chili (după gust)
Mod de preparare
- Scoatem sâmburele din avocado, extragem pulpa și o mixăm cu toate ingredientele până obținem un sos fin. Asezonăm cu sare, piper și ardei iute.
- Amestecăm spaghetele fierte cu sosul și le putem servi reci; eu le-am încălzit împreună.
- Servim cu somon la grătar, pui sau mozzarella.
