Elma Mastică de Chios, lacrimi de dimensiune medie, 20 g Rășină naturală din insula Chios pentru mestecat și pentru bucătărie, DOP

Rășină naturală de pe insula Chios

Masticha din Chios provine din rășina arbustului lentisc Pistacia lentiscus var. chia, care curge din crăpăturile scoarței și se întărește în aer în picături mici, numite lacrimi. Provine din partea de sud a insulei grecești Chios și poartă denumirea protejată de origine CHOP (Μαστίχα Χίου). Lacrimile sunt 100% compuse din mastichă fără adaosuri și conservanți, fiind potrivite pentru vegani și fără gluten. Masticha din Chios are un efect benefic asupra igienei orale¹.

Proprietăți și utilizare

• Denumire protejată de origine CHOP – masticha autentică de pe insula Chios cu cod de control al organismului de certificare Agrocert pe ambalaj.
• Lacrimi întregi de mărime medie – rășină brută fără prelucrare suplimentară.
• Gumă de mestecat naturală – lacrimile se mestecă singure, fără alte ingrediente.
• Ingredient culinar – masticha măcinată aromatizează deserturi, produse de patiserie, înghețată, sosuri și băuturi.
• Potrivit pentru vegani și fără gluten – conform informațiilor distribuitorului.

Tradiția cultivării mastichii

Know-how-ul cultivării mastichii pe Chios este, conform distribuitorului, înscris pe lista patrimoniului cultural imaterial UNESCO. Produsul este ambalat de asociația cultivatorilor The Chios Gum Mastic Growers Association.

Cum se folosește masticha

Mod de utilizare: Puneți în gură 1–2 lacrimi de mastichă și mestecați ca pe o gumă de mestecat naturală. Începătorilor li se recomandă să lase lacrima să se înmoaie puțin prin supt înainte de mestecare.

Mestecatul mastichii nu înlocuiește îngrijirea obișnuită a igienei orale, cum ar fi periajul regulat al dinților.

Este importantă o dietă variată și echilibrată și un stil de viață sănătos.

În bucătărie, măcinați lacrimile în pulbere, de preferință cu puțin zahăr pudră, și adăugați în deserturi, produse de patiserie, înghețată, sosuri sau băuturi.

Compoziție

100% mastichă din Chios – rășină naturală de lentisc (Pistacia lentiscus var. chia), CHOP.

Depozitare

Depozitați într-un loc răcoros și uscat. A se consuma înainte de data indicată pe ambalaj.

Ambalaj

20 g lacrimi de mastichă de mărime medie într-o pungă de plastic, plasată într-o cutie metalică.

Țara de origine

Grecia (insula Chios).

Legendă

Afirmările privind sănătatea menționate pe lista on-hold conform Regulamentului (CE) nr. 1924/2006 privind declarațiile nutriționale și de sănătate aplicate etichetării alimentelor pot fi utilizate în conformitate cu art. 28 alin. 5 și 6 din acest regulament. Declarațiile utilizate se referă la următoarele substanțe:

¹ lentisc (varietatea din Chios) (Pistacia lentiscus var. chia): Masticha din Chios are un efect benefic asupra igienei orale