Batoane cu cocos
2. 11. 2022
10 porții
Ușor
Ingrediente
10 porții
Aluat
Făină de cocos
70 g
Cocos ras
30 g
Fulgi de ovăz
30 g
100 g
50 g
Apă de la curmale
2 linguri
1 lingură
Glazură
50 g
Ciocolată albă
50 g
Mod de preparare
Aluat
- Turnăm apă clocotită peste curmale și le lăsăm la înmuiat cel puțin o jumătate de oră.
- Apoi le mixăm împreună cu 3 linguri din apa în care au stat.
- Adăugăm restul ingredientelor și mixăm totul.
- Dacă este nevoie, mai frământăm compoziția cu mâinile.
- Presăm uniform compoziția într-o tavă de chec (sau în orice altă formă) tapetată cu hârtie de copt.
Glazură
- Rupem ciocolata în bucăți într-un bol și adăugăm untul.
- Topim la microunde mai întâi timp de 20 sec., amestecăm și, dacă este nevoie, mai încălzim câteva secunde.
- Turnăm glazura peste bază și punem la frigider să se întărească.