Biscuiți de ovăz cu nuci pecan
12. 5. 2022
12 porții
Ușor
Ingrediente
12 porții
Ouă
1 buc.
Xilitol
50 g
Unt
50 g
1 linguriță
Făină de ovăz (fulgi măcinați fin)
70 g
70 g
Bicarbonat de sodiu
0,5 lingurițe
Sare de Himalaya (un praf)
0,25 lingurițe
Nuci pecan (+ pentru decor)
20 g
Mod de preparare
Aluat
- Preîncălzim cuptorul la 175*C.
- Batem ouăle, zahărul, untul și extractul de vanilie.
- Apoi amestecăm toate ingredientele uscate – făina de ovăz, fulgii de ovăz, bicarbonatul de sodiu, sarea, scorțișoara și nucile pecan tăiate în bucățele.
- Amestecăm totul.
Modelare și coacere
- Cu o lingură formăm biluțe, pe care le aplatizăm.
- Le așezăm pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Decorăm cu câte o jumătate de nucă pecan.
- Coacem la cuptor timp de 10–15 minute, până devin aurii.