Brownies cu caju
20. 7. 2022
6 porții
Ușor
Ingrediente
6 porții
Făină de migdale
1 cană
Ouă
1 buc.
Lapte
0,75 căni
Ghee
1 lingură
Eritritol
2 linguri
Zahăr de cocos
2 linguri
Cacao
2 linguri
Ciocolată neagră
0,5 tablete
Praf de copt
1 linguriță
Unt de caju
3 linguri
Mod de preparare
Aluat
- Într-un bol, amestecați făina, ouăle, eritritolul, zahărul de cocos, cacaua, untul ghee înmuiat, o lingură de unt de caju, praful de copt și laptele la temperatura camerei.
- Amestecați bine aluatul și adăugați ciocolata mărunțită.
- Turnați aluatul într-o tavă mai mică, tapetată cu hârtie de copt.
Coacere
- Înainte de coacere, puneți pe suprafața prăjiturii brownies 9 grămăjoare de unt de caju (aproximativ 2 linguri), apoi întindeți-le cu un bețișor pentru frigărui pentru a crea un model de mozaic.
- Coaceți la 170 de grade timp de 20-25 de minute.
- După coacere, prăjitura brownies ar trebui să aibă o consistență foarte fragedă și, în același timp, ușor umedă.