Chec cu dovleac
24. 10. 2022
12 porții
Ușor
Ingrediente
12 porții
Aluat
Piure de dovleac
300 g
Făină fină de speltă
250 g
Ulei de rapiță BIO
100 ml
Xilitol
100 g
1 linguriță
Amestec de condimente pentru turtă dulce
1 lingură
Ouă
3 buc.
10 g
Sare (un praf)
Cremă
Cremă de brânză
100 g
Brânză proaspătă de vaci
100 g
Sirop de cicoare
1 lingură
Suc de lămâie
Zahăr pudră (după gust)
Mod de preparare
Aluat
- Amestecați făina, praful de copt și condimentele.
- Apoi bateți ouăle cu zahărul, adăugați piureul de dovleac și uleiul.
- Amestecați totul.
- Combinați cele două amestecuri până obțineți un aluat omogen.
- Turnați aluatul într-o formă tapetată cu hârtie de copt.
Coacere
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, aproximativ 50–55 de minute.
Cremă
- Bateți împreună ingredientele pentru cremă.
- Apoi întindeți crema peste checul răcit și este gata. Poftă bună!