Chec de ciocolată cu sfeclă roșie
16. 3. 2024
10 porții
Ușor
Ingrediente
10 porții
Pentru aluat
Sfeclă roșie
200 g
Făină de speltă
300 g
Xukr
150 g
Ouă
2 buc.
Chefir
210 ml
Ghee
80 g
Cacao
30 g
Bicarbonat de sodiu
2 lingurițe
Sare (un praf)
Pentru glazură
Mod de preparare
Aluat
- Preîncălziți cuptorul cu ventilație la 180°.
- Puneți într-un bol mai mare sfecla roșie, xukr, făina de speltă, cacaua, scorțișoara, bicarbonatul de sodiu, ouăle, chefirul, un praf de sare și untul ghee topit.
- Amestecați bine.
- Ungeți forma cu ulei de cocos și tapetați-o cu nucă de cocos rasă.
Coacere
- Turnați aluatul în formă și coaceți aproximativ 40 min.
- Apoi scoateți din cuptor și lăsați să se răcească puțin.
- Răsturnați checul din formă.
Glazură
- Topiți ciocolata și uleiul de cocos.
- Turnați glazura deasupra checului și presărați nuci.
Vedeți postarea pe Instagram