Clătite proteice cu ciocolată
7. 9. 2022
1 porție
Ușor
Ingrediente
1 porție
Pentru clătite
Banană
1 buc.
1 măsură
Făină de speltă (se poate folosi orice tip de făină)
3 linguri
Ou
1 buc.
Cacao
1 linguriță
Lapte
100 ml
Ciocolată neagră (o bucățică)
Praf de copt
0,5 lingurițe
Pentru topping
Fructe proaspete
Mod de preparare
Aluat
- Amestecați într-un bol banana pasată cu oul și adăugați toate ingredientele uscate.
- Adăugați lapte în funcție de consistență, dar aluatul trebuie să rămână gros.
- Tăiați ciocolata în bucățele și încorporați-o în aluat.
Prăjire
- Prăjiți clătitele într-o tigaie cu puțin ulei de cocos sau ghee.
Servire
- Serviți cu fructe proaspete și sirop de cicoare.
- Sfat: Puteți unge clătitele cu cremă de nuci.