Clătite pufoase din făină de speltă cu căpșuni
14. 9. 2024
4 porții
Ușor
Ingrediente
4 porții
Pentru aluat
Făină de speltă
100 g
Făină fină
100 g
Lapte
250 ml
Zahăr
50 g
Ouă
1 buc.
Ulei
1 lingură
Zahăr vanilat
1 pachet
Praf de copt
0,5 pachete
Pentru cremă
Smântână fermentată (ambalaj mare, 375 g)
1 buc.
Iaurt simplu (ambalaj mare, 500 g)
1 buc.
Zahăr (după gust)
Pentru decor
Căpșuni
Ciocolată
Mod de preparare
Clătite pufoase
- Amestecați toate ingredientele cu un tel sau cu mixerul.
- Turnați treptat aluatul obținut într-o tigaie pentru clătite pufoase.
- Nu mai este nevoie să puneți ulei în tigaie, deoarece aluatul conține deja ulei.
- Prăjiți clătitele până devin aurii.
Cremă și decor
- Între timp, amestecați toate ingredientele necesare pentru cremă.
- Puneți crema peste clătitele gata preparate.
- Decorați cu căpșuni și ciocolată topită.