Lipii cu făină de cocos, carne desfăcută în fâșii și sos de brânză Niva
19. 5. 2022
1 porție
Ușor
Ingrediente
1 porție
Lipii (2 bucăți)
Ou
1 buc.
Făină de cocos
20 g
Sare
Apă (până la 80 ml)
70 ml
Ulei de cocos (pentru prăjit)
Ghee (pentru prăjit, în loc de ulei de cocos)
Umplutură
Carne desfăcută în fâșii
Morcov ras
Năut
Sos de brânză Niva
Brânză Niva
30 g
Smântână fermentată
50 g
Mod de preparare
Lipii
- Se amestecă într-un bol oul, făina, sarea și apa.
- Se toarnă compoziția într-o tigaie încinsă cu ulei / ghee și se prăjesc lipiile.
Umplere și servire
- Lipiile se umplu după gust (sau, ca mine, cu carne franjurată, morcov și năut).
- Lipiile se servesc și cu un sos de brânză Niva (brânză Niva amestecată cu smântână fermentată).