Mini pizza
1. 2. 2023
60 de minute
8 porții
Mediu
300 kcal per porție
Ingrediente
8 porții
Aluat
Topping
Ketchup dulce
Porumb
Șuncă
Ciuperci champignon
Condimente pentru pizza
Valori nutriționale
| Nutrient | Per porție |
|---|---|
| Energie | 300 kcal 1.255 kJ |
| Proteine | 16 g |
| Grăsimi | 19 g |
| Glucide | 41 g |
Valorile sunt orientative.
Mod de preparare
Aluat
- Amestecăm apa, zahărul și drojdia și lăsăm amestecul să se activeze 10 min. Între timp, cântărim făina și adăugăm sarea. Frământăm toate ingredientele cu robotul de bucătărie până obținem un aluat nelipicios. Ungem un bol cu puțin ulei și punem aluatul în el. Îl lăsăm să se odihnească, de preferat de seara până dimineața sau timp de câteva ore.
- A doua zi, punem aluatul pe blatul de lucru presărat cu făină. Întindem aluatul și decupăm cercuri mai mici, pe care le așezăm pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Toppinguri și coacere
- Ungem cercurile de aluat cu ketchup și presărăm sare și condimente pentru pizza. Putem adăuga pe pizza tot ce ne place: șuncă, porumb, brânză, ciuperci champignon, măsline. Coacem aproximativ 15–20 min. la 190°C.