Pizza Margherita
11. 7. 2022
90 de minute
2 porții
Ușor
Ingrediente
2 porții
Aluat
Aluat de pizza
Pentru sos
Ulei de măsline
1 lingură
Ceapă
0,5 buc.
Usturoi
1 cățel
Passata de roșii
250 g
Busuioc proaspăt (câteva frunze)
Oregano uscat
0,5 lingurițe
Sare, piper, zahăr (după gust)
Pentru topping
Mozzarella
Busuioc proaspăt
Roșii cherry
Ulei de măsline
Mod de preparare
Sos
- Căliți în ulei ceapa tăiată cubulețe, apoi adăugați usturoiul zdrobit, oregano și turnați passata de roșii peste toate ingredientele.
- Lăsați sosul să fiarbă puțin, potriviți gustul cu sare, piper și zahăr, iar la final adăugați busuiocul tocat.
Pizza
- Lăsați sosul preparat să se răcească puțin, apoi întindeți-l uniform pe aluatul de pizza și așezați deasupra feliile de mozzarella și roșiile cherry.
- Coaceți la cuptor timp de 7–9 minute la 220°. Decorați pizza coaptă cu busuioc proaspăt și stropiți-o cu ulei de măsline.