Rulouri cu unt de arahide și ciocolată albă
18. 4. 2023
10 porții
Mediu
497 kcal per porție
Ingrediente
10 porții
Făină fină
400 g
Smântână pentru frișcă
250 ml
Unt
250 g
Xukr
2 linguri
Ou (pentru uns)
Fistic (pentru decor)
Valori nutriționale
| Nutrient | Per porție |
|---|---|
| Energie | 497 kcal 2.079 kJ |
| Proteine | 8 g |
| Grăsimi | 37 g |
| Glucide | 33 g |
Valorile sunt orientative.
Mod de preparare
Rulouri
- Radeți untul într-un bol, adăugați făina și smântâna pentru frișcă. Frământați aluatul, apoi întindeți-l pe un tocător. Tăiați fâșii cu rotița pentru aluat și înfășurați-le pe formele pentru rulouri
- Așezați-le pe o tavă, ungeți-le cu ou bătut și introduceți-le în cuptorul preîncălzit. Coaceți la 200°C până devin aurii
Umplutura și umplerea rulourilor
- Între timp, bateți smântâna pentru frișcă și amestecați-o cu întăritorul pentru frișcă și untul de arahide.
- Lăsați rulourile coapte să se răcească.
- Cu ajutorul unui poș, umpleți-le cu crema lăsată în prealabil o oră la frigider. Decorați cu fistic mărunțit.