Supă-cremă de cartof dulce și linte
14. 2. 2023
60 de minute
2 porții
Ușor
Ingrediente
2 porții
Cartof dulce (curățat)
1 buc.
Linte roșie
3 mâini
Ceapă
0,5 buc.
Usturoi
1 cățel
Smântână pentru frișcă
50 ml
Sare
Ulei
Suc de lămâie
Mod de preparare
- Căliți ceapa și usturoiul în ulei.
- Adăugați toate condimentele, apoi cartoful dulce curățat și tăiat și lintea roșie. Mai căliți totul împreună, apoi lăsați la înăbușit până se înmoaie.
- După fierbere, pasați în Nutribullet și mai fierbeți puțin împreună cu smântâna pentru frișcă.
- Potriviți gustul cu sare și zeamă de lămâie, după preferințe, și ajustați consistența – puteți adăuga mai multă apă dacă preferați o supă mai fluidă; nu este nevoie de niciun agent de îngroșare.