Supă de ciuperci
12. 4. 2023
30 de minute
4 porții
Ușor
Mod de preparare
- Puneți ciupercile într-un bol, turnați peste ele aproximativ o jumătate de litru de apă și lăsați-le la înmuiat 20 min.
- Topiți ghee-ul într-o oală mare și căliți ceapa până devine aurie. Apoi adăugați cartofii și legumele curățate și tăiate, turnați ciupercile împreună cu apa în care s-au înmuiat și aduceți la fierbere.
- Condimentați și adăugați lintea.
- Fierbeți aproximativ 15 minute, până când ingredientele se înmoaie.
- La final, potriviți gustul cu miso cu usturoi, sare și piper.