Tiramisu proteic
25. 5. 2024
6 porții
Ușor
Ingrediente
6 porții
Cremă
Brânză proaspătă de vaci
300 g
1 pachet
Lapte
250 ml
3 linguri
Pudră proteică (vanilie, cocos…)
1 măsură
Pudră de vanilie (un vârf de cuțit)
Pentru straturi
Pișcoturi
120 g
Cafea
150 ml
Pentru presărat
10 g
Mod de preparare
Cafea și budincă
- Mai întâi, preparați cafeaua și lăsați-o să se răcească.
- Apoi preparați budinca folosind jumătate din cantitatea de lapte indicată pe ambalaj.
- Lăsați și budinca să se răcească.
Cremă
- Încorporați în budinca răcită brânza proaspătă de vaci, siropul de cicoare, pudra de vanilie și pudra proteică, mixând bine.
Asamblare
- Înmuiați pișcoturile în cafea doar cât să o absoarbă (fără să se înmoaie prea tare).
- Așezați în formă un strat de pișcoturi și acoperiți-l cu jumătate din cremă.
- Repetați cu pișcoturile și crema rămasă.
Servire
- Lăsați tiramisu să se întărească. Cel mai bine este să îl lăsați la frigider peste noapte.
- Presărați cacao înainte de servire.
Vedeți postarea pe Instagram