BrainMax Pure Chia Seeds, Semințe de Chia organice, 250 g *CZ-BIO-001 certifikát

budinca de chia (2 portii)

Ingrediente:

• 4 linguri de seminte de chia
• 240 ml lapte
• 1/2 lingura sirop de artar
• 1/4 lingurita de vanilie
• Pentru decor: căpșuni și zmeură liofilizate

Metodă:

Adăugați semințele de chia, laptele, siropul de arțar și vanilia în recipientele pregătite. Se amestecă totul și se lasă să stea 5 minute. Amesteca budinca din cand in cand pentru a evita cocoloasele. Apoi pune budinca la frigider sa se intareasca pentru cel putin 2 ore (de preferat peste noapte). Puteți decora cu fructe.

Supă cremoasă de broccoli cu semințe de chia

Ingrediente:

• 550 g de cartofi
• 200 g de broccoli
• 1 morcov
• 50 g de praz
• 20 g de unt
• O mână de pătrunjel tocat
• Sare piper
• semințe chia

Metodă:

Curățați cartofii și morcovii și tăiați-i în cuburi mai mari. Adăugați 1 litru de apă și aduceți la fiert. Dupa 5 minute de fierbere adaugam broccoli, prazul si patrunjelul tocat grosier. Gatiti 10-15 minute pana cand legumele sunt fragede. Apoi amestecați supa cu un mixer manual. Adaugati untul, sare si piper dupa gust si gatiti la foc mic 2-3 minute. Stropiți supa finită cu semințe de chia și serviți.

Smoothie pentru micul dejun

Ingrediente:

• 1 banană
• 2 curmale fără sâmburi
• 1 lingura de seminte de chia
• 500 ml lapte
• 75 g baby spanac proaspăt

Metodă:

Amestecați toate ingredientele până la omogenizare și serviți.

Bombă cu vitamine

Semințele de chia sunt cunoscute pentru conținutul lor ridicat de fibre. 100 g conțin 34 g de fibre.

O sursă de grăsimi sănătoase

O sursă bogată de acizi grași nesaturați omega 3 , în special acid alfa-linolenic.

O sursă de minerale

Dintre minerale, semințele de chia conțin în principal calciu, mangan, dar și fier, fosfor și zinc.