BrainMax Beef Gelatin, gelatină bovină Grass-fed, 500 g Gelatină bovină certificată Grass-fed pentru sănătatea articulațiilor și a pielii, supliment alimentar

Colagenul și gelatina sunt destul de asemănătoare. Ambele componente conțin aminoacizii glicină, prolină și hidroxiprolină, care contribuie la sănătatea oaselor, articulațiilor, elasticitatea pielii și mucoasa intestinală, care căptușește intestinele noastre din interior și formează o barieră prin care, în mod ideal, ar trebui să treacă doar nutrienții și vitaminele. Principala diferență constă în modurile lor de utilizare. Spre deosebire de colagen, gelatina se dizolvă în lichide fierbinți, dar în lichide reci sau după răcire gelatinizează sau se îngroașă. La încălzire, își schimbă structura, astfel încât poate face parte din diverse preparate culinare. O puteți folosi, de exemplu, pentru prepararea diferitelor jeleuri de fructe, dulciuri, prăjituri, bomboane gumate, gemuri, pentru îngroșarea sosurilor sau supelor, sau o puteți adăuga pur și simplu în cafea sau ceai.