Clătite pufoase cu afine și cremă de alune de pădure
17. 8. 2022
2 porții
Ușor
Ingrediente
2 porții
Aluat
Făină de speltă
100 g
Ouă
1 buc.
Afine
100 g
Praf de copt
0,5 lingurițe
Zahăr de cocos
2 linguri
Sare (un praf)
Lapte
150 ml
Ghee topit
15 g
Pentru servire
Cremă de alune de pădure
Fructe proaspete (pentru decor)
Mod de preparare
Aluat
- Amestecați într-un bol ingredientele uscate (făină, zahăr, praf de copt, sare), apoi adăugați toate ingredientele umede (ouă, lapte, ghee).
- Veți obține un aluat gros, în care adăugați afinele și amestecați.
Prăjire
- Încingeți o tigaie cu ghee și prăjiți clătitele pe rând.
Servire
- Ungeți clătitele gata preparate cu cremă de alune de pădure și decorați-le cu fructe