Cupcakes cu alune de pădure și mascarpone
17. 8. 2022
60 de minute
8 porții
Ușor
Ingrediente
8 porții
Pentru aluat
Banană (coaptă)
1 buc.
Buenella
1 lingură
Ghee
1 lingură
Eritritol
2 linguri
Ouă
1 buc.
Praf de copt
1 linguriță
Făină de speltă
150 g
Lapte
200 ml
Alune de pădure (tocate)
Cremă
Mascarpone
1 pachet
Suc de lămâie (puțin)
Sirop de cocos
2 linguri
Pentru decor
Fructe proaspete
Alune de pădure
Buenella
Bueno
Mod de preparare
Aluat
- Amestecați toate ingredientele pentru aluat și repartizați compoziția în forme de brioșe.
- Coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 20–25 de minute. Cât timp se coace aluatul, pregătiți crema.
Cremă
- Amestecați mascarpone cu sucul de lămâie și siropul, apoi bateți cu mixerul.
Decorare
- După coacere, lăsați brioșele să se răcească, apoi decorați-le cu cremă, fructe proaspete, nuci sau cremă de nuci.
- Pe scurt, cu orice vă trece prin minte. Imaginația nu are limite.