Clătite vegane cu fructe liofilizate
12. 5. 2022
4 porții
Ușor
Ingrediente
4 porții
Aluat
Făină de speltă
190 g
Zahăr de cocos sau sirop de arțar
3 linguri
Praf de copt
1 linguriță
Lapte vegetal (până la 500 ml, de migdale)
400 ml
1 linguriță
Suc de lămâie
1 linguriță
Pentru prăjit
Pentru servire
Mod de preparare
Aluat
- Puneți toate ingredientele uscate într-un bol mare și amestecați.
- Adăugați treptat laptele.
- Dacă adăugați mai mult lapte, nu este nicio problemă, puteți completa cu făină dacă este nevoie.
- Amestecați bine compoziția, astfel încât aluatul să nu aibă cocoloașe.
Coacere
- Încingeți uleiul de cocos într-o tigaie și coaceți clătitele pe rând, pe ambele părți, la foc mic.
Servire
- Ungeți clătitele gata preparate cu untul de arahide amestecat în prealabil cu apă.
- Serviți cu zmeură, afine, fructe proaspete și ciocolată.