BrainMax Pure Lyophilized Blueberries, Afine liofilizate, 45 g

Afinele au o combinație unică de fitonutrienți și sunt considerate unul dintre cele mai populare fructe. Pe lângă conținutul de antociani , care sunt responsabile pentru culoarea lor albastră, sunt deosebit de bogate în acid folic, vitamina C și minerale, iar afinele au un conținut ridicat de potasiu.

Liofilizarea este un proces blând de uscare a fructelor prin congelare, în timpul procesului de sublimare, practic se îndepărtează toată apa, dar în același timp se păstrează gustul specific, culoarea și, mai ales, vitaminele și mineralele importante. În plus, fructele liofilizate mențin o durată lungă de valabilitate. Afinele liofilizate au o consistență crocantă și sunt potrivite atât pentru terciurile de la micul dejun, cât și ca gustare separată de dimineață.

Recomandare: Lucrăm cu fructe și legume liofilizate în condiții speciale. Produsele liofilizate nu trebuie expuse la mai mult de 40% umiditate. Prin urmare, vă recomandăm fie să consumați imediat fructe și legume liofilizate, fie să le sigilați într-un recipient ermetic care să nu permită trecerea umezelii sau luminii.