Spaghete alla caprese cu prosciutto crocant
26. 8. 2022
60 de minute
2 porții
Ușor
Ingrediente
2 porții
200 g
Pesto de busuioc
1,5 linguri
Roșii cherry
Mozzarella
125 g
Busuioc proaspăt
Prosciutto
70 g
Ulei de măsline
Sare și piper
Lămâie
0,25 buc.
Mod de preparare
Gătire
- Fierbeți spaghetele al dente în apă cu sare, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Cât timp fierb pastele, preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
- Așezați feliile de prosciutto pe o tavă și coaceți-le aproximativ 10 minute.
- Scurgeți spaghetele fierte și puneți-le înapoi în oală sau într-un bol.
Servire
- Adăugați peste spaghete pesto (făcut în casă sau cumpărat), roșii cherry, mozzarella tăiată și zeamă de lămâie, stropiți cu puțin ulei de măsline și asezonați cu sare și piper.
- Amestecați bine, astfel încât toate aromele să se îmbine. La servire, nu uitați să presărați deasupra prosciutto crocant, sfărâmat, și să decorați cu busuioc proaspăt.