Prăjitură cu roșcove
13. 3. 2023
60 de minute
18 porții
Ușor
113 kcal per porție
Ingrediente
18 porții
Aluat
Ouă
4 buc.
Făină fină
150 g
Făină integrală de speltă
50 g
Praf de copt
1 linguriță
Ulei
60 ml
Apă
60 ml
Xilitol
180 g
Pudră de roșcove
1 lingură
Fructe
Zmeură congelată
Valori nutriționale
| Nutrient | Per porție |
|---|---|
| Energie | 113 kcal 473 kJ |
| Proteine | 3 g |
| Grăsimi | 4 g |
| Glucide | 13 g |
Valorile sunt orientative.
Mod de preparare
Aluat
- Mai întâi, separăm albușurile de gălbenușuri. Batem gălbenușurile cu zahărul până devin spumoase, apoi adăugăm apa și uleiul.
- Încorporăm manual făina amestecată cu praful de copt. Batem albușurile spumă și le încorporăm.
- Împărțim aluatul în două părți egale. Turnăm prima parte în tavă, iar în cealaltă încorporăm pudra de roșcove și o turnăm peste aluatul deschis la culoare.
Coacere
- Adăugăm zmeură sau orice alte fructe.
- Coacem la 180°.