Pulpe superioare de pui pe pat de rădăcinoase
7. 3. 2023
90 de minute
4 porții
Ușor
595 kcal per porție
Ingrediente
4 porții
Pulpe de pui (de la un pui de fermă)
4 buc.
Morcovi (mari)
3 buc.
Rădăcină de pătrunjel
2 buc.
Roșii cherry
10 buc.
Cartofi
5 buc.
Ceapă
3 buc.
Ghee (sau ulei de măsline)
70 g
Ulei de măsline (în loc de ghee)
70 g
1 linguriță
Apă (puțină)
Valori nutriționale
| Nutrient | Per porție |
|---|---|
| Energie | 595 kcal 2.489 kJ |
| Proteine | 30 g |
| Grăsimi | 38 g |
| Glucide | 33 g |
Valorile sunt orientative.
Mod de preparare
- Mai întâi, pregătiți legumele și cartofii. Curățați totul și tăiați în bucăți mai mari, sărați ușor și puneți într-o tavă de copt.
- Sărați și piperați pulpele de pui, apoi frecați-le cu boia de ardei roșu. Puneți pe pulpe bucățele de ghee topit și turnați puțină apă în tavă.
- Puneți tava în cuptorul preîncălzit la 180 °C și coaceți aproximativ 60 de minute, până când pulpele sunt frumos rumenite, iar legumele sunt moi.