În acest articol veți afla ce este microbiomul intestinal, de ce joacă un rol esențial în organismul nostru și cum se leagă de sistemul imunitar, digestie și starea psihică. Vom analiza conceptul de intestin permeabil, influențele vieții de zi cu zi asupra echilibrului intestinal și vom prezenta alimente și suplimente care pot susține sănătatea microbiomului intestinal.

Acesta include bacterii, drojdii, fungi, virusuri și protozoare. În organismul uman se găsesc aproximativ 100 de trilioane de astfel de locuitori microscopici. Interesant este că informația lor genetică este de aproximativ 150 de ori mai vastă decât a noastră. Starea microbiomului nostru influențează echilibrul intern și este considerată unul dintre factorii importanți care contribuie la funcționarea generală a organismului.

Compoziția și echilibrul microbiomului pot influența funcționarea generală a corpului – de la digestie și capacitatea de apărare a organismului până la starea de bine psihică. Atunci când microbiomul este în echilibru, poate contribui la o condiție fizică mai bună și la vitalitate.

Știați că fiecărei celule a corpului nostru îi corespund aproximativ trei celule de microorganisme? Cu alte cuvinte: în corpul nostru există de aproximativ trei ori mai multe celule microbiene decât celule umane.

Intestinul și creierul comunică între ele mai mult decât ar putea părea la prima vedere. Așa-numita axă intestin–creier reprezintă o legătură bidirecțională între sistemul nervos central și intestine. Această legătură asigură schimbul de informații între creier și tractul digestiv – inclusiv în domenii care influențează emoțiile, memoria și alte procese mentale.

Microbiomul intestinal este, așadar, asociat nu doar cu digestia și echilibrul imunitar, ci și cu starea de bine psihică. În plus, în mediul intestinal se formează substanțe care ne pot influența dispoziția – de exemplu, serotonina, din care o parte semnificativă este produsă chiar în intestine.

Echilibrul „din burtă” poate fi astfel înțeles nu doar ca unul fizic, ci și mental – iar microbiomul poate fi unul dintre factorii care influențează acest echilibru.

Intestinele au un rol mult mai amplu decât cel digestiv. Ele găzduiesc sute de specii de microorganisme – de la cele mai puțin dezirabile până la bacteriile benefice, esențiale pentru menținerea echilibrului în organism.

Pe lângă procesarea alimentelor, intestinele participă și la absorbția vitaminelor și mineralelor, la producerea anumitor hormoni și neurotransmițători și joacă un rol important în capacitatea de apărare a organismului. 

O altă funcție importantă a intestinelor este protecția împotriva influențelor externe – prin intermediul așa-numitei bariere intestinale, care împiedică pătrunderea substanțelor nedorite în circulația sanguină. Dacă această barieră este afectată, pot fi puse în pericol atât echilibrul microbiomului, cât și confortul general al sistemului digestiv.

Permeabilitatea intestinală apare atunci când structura peretelui intestinal este afectată. În acest caz, în organism pot pătrunde substanțe care, în condiții normale, ar rămâne în tractul digestiv – de exemplu, bacterii, toxine sau resturi alimentare nedigerate. Această stare poate fi asociată cu iritarea mucoasei, disconfort abdominal sau modificări ale digestiei. O barieră intestinală afectată poate contribui și la scăderea capacității de absorbție a nutrienților, vitaminelor și mineralelor, care sunt esențiale pentru organism.

Termenul „intestin permeabil” (în engleză leaky gut) apare tot mai frecvent în ultimii ani, deși în practica medicală obișnuită această stare nu este încă diagnosticată sistematic. Cu toate acestea, este discutată în legătură cu diverse probleme care își pot avea originea chiar în starea barierei intestinale. Abordarea tradițională a îngrijirii medicale tratează însă adesea mai ales manifestările, nu cauzele mai profunde ale acestor stări.

Permeabilitatea intestinală poate fi asociată cu diverse probleme fizice. Unele dintre acestea sunt menționate în mod repetat în literatura de specialitate:

• Alergii alimentare
• Sindromul oboselii cronice
• Disconfort psihic
• Dureri cronice musculare, de spate și de ceafă, tulburări de somn
• Afecțiuni ale pielii
• Boli autoimune

Alimentele procesate industrial, care conțin adesea aditivi, puține fibre și zahăr în exces, nu sunt ideale pentru microbiomul intestinal. În alimentație ar trebui să predomine alimentele naturale, proaspete.

Zahărul rafinat, în cantități mai mari, este asociat cu favorizarea dezvoltării drojdiilor, care pot perturba echilibrul mediului intestinal. Consumul ridicat de grăsimi saturate este, de asemenea, considerat un factor care poate să nu fie favorabil microbiomului intestinal.

În schimb, este indicat să includeți regulat fructe, legume, alimente fermentate (de exemplu, varză murată, castraveți murați), produse lactate fermentate (de exemplu, chefir) sau produse integrale. Aceste alimente conțin în mod natural probiotice și prebiotice, care pot contribui la menținerea echilibrului microbiomului intestinal. De preferat, alegeți alimente provenite din agricultura ecologică.

Fibrele se împart în solubile și insolubile. Tocmai fibrele insolubile acționează în intestine ca o perie care le curăță, de aceea fibrele sunt esențiale pentru sănătatea intestinală. Ar trebui să ne asigurăm aportul de fibre în principal din fructe, legume și leguminoase. Le găsim în special în fulgii de ovăz, leguminoase și unele tipuri de fructe și legume. Aportul zilnic de fibre ar trebui să fie de 30–35 de grame.

Fructele și legumele sunt o parte importantă a unei alimentații variate și au un rol în menținerea echilibrului intestinal. Merele și afinele conțin componente care sunt asociate cu prezența bifidobacteriilor în intestine – bacterii prezente în mod natural în microbiomul uman. O alimentație vegetală variată poate fi astfel unul dintre factorii care influențează compoziția mediului intestinal.

Unele medicamente pot influența starea mucoasei intestinale și pot perturba echilibrul microbiomului atunci când sunt administrate pe termen lung sau frecvent. Dacă sunt necesare, este indicat să susțineți în același timp mediul în care se găsesc în mod natural bacteriile benefice.

Tensiunea psihică prelungită poate avea un impact asupra funcționării sistemului digestiv. Organismul aflat într-o stare de tensiune reacționează diferit – se poate reduce irigarea sanguină a tractului digestiv și poate încetini producerea sucurilor digestive. Acest lucru poate influența atât digestia în sine, cât și confortul intestinal general.

Consumul excesiv de alcool poate perturba mediul intestinal și poate influența funcționarea barierei intestinale. Limitarea acestuia poate fi benefică pentru digestie.

Aportul regulat și suficient de lichide ajută la menținerea funcționării corespunzătoare a tractului digestiv și contribuie la echilibrul microflorei intestinale.

Disbioza desemnează o stare în care echilibrul dintre diferitele specii de bacterii intestinale este perturbat. Această stare poate fi influențată de diverși factori, precum administrarea frecventă a anumitor medicamente, alimentația necorespunzătoare, alcoolul sau fumatul. Dezechilibrul microflorei intestinale se poate manifesta prin probleme digestive, precum balonare, greață, oboseală sau modificări ale tranzitului intestinal.

Alimentele tratate cu pesticide pot influența nu doar microbiomul intestinal, ci și alte sisteme din organism. De aceea, este indicat să acordați prioritate alimentelor de calitate și cât mai puțin procesate – de preferat, provenite din agricultura ecologică.

Probioticele sunt microorganisme care se găsesc în mod natural, de exemplu, în legumele fermentate (varză murată, castraveți murați, kimchi) sau în produsele lactate fermentate, precum chefirul. Acestea pot fi și administrate sub formă de suplimente alimentare.

În cazul unor suplimente, tehnologia este concepută pentru a ajuta bacteriile să ajungă până în intestinul gros – fără a fi afectate de sucurile gastrice.

Prebioticele servesc drept hrană pentru aceste bacterii benefice. Ele se găsesc în mod natural, de exemplu, în unele tipuri de legume și în produsele integrale. Un aport echilibrat de prebiotice poate susține echilibrul microflorei.

Dezechilibrul microbiomului poate influența nu doar digestia, ci și confortul general. Printre semnalele pe care oamenii le asociază cu un mediu intestinal afectat se numără:

• modificări ale greutății corporale fără un motiv evident
  
• oboseală persistentă sau tulburări de somn
  
• probleme digestive după consumul anumitor alimente
  
• modificări ale stării pielii
  
• deteriorarea stării de bine psihice
  

Fiecare organism reacționează individual – dacă astfel de probleme persistă, este întotdeauna indicat să discutați despre starea dumneavoastră cu un medic sau cu un specialist în nutriție.

Anumite tipuri de alimente sunt asociate în mod obișnuit cu o alimentație variată care susține echilibrul intestinal – fie datorită conținutului de fibre, fermentării sau altor substanțe prezente în mod natural.

Leguminoase
Leguminoasele au un conținut ridicat de fibre și sunt adesea recomandate ca parte a unei alimentații variate. Includerea lor în alimentație poate fi o alegere potrivită pentru menținerea echilibrului sistemului digestiv.

Usturoi și ceapă
Atât usturoiul, cât și ceapa conțin compuși naturali și sunt menționate ca parte firească a unei alimentații orientate spre echilibrul mediului intestinal. De asemenea, sunt considerate o sursă naturală de substanțe prebiotice.

Alimente fermentate
Varza murată, castraveții murați în saramură sau kimchi sunt alimente fermentate natural, care pot completa alimentația cu microorganisme variate. Sunt apreciate atât pentru gust, cât și pentru utilizarea lor tradițională.

Legume
De exemplu, broccoli, anghinarea, sparanghelul sau prazul conțin fibre și alte substanțe naturale. În cadrul unui meniu variat, pot reprezenta o componentă valoroasă a alimentației zilnice.

Semințe de in
Semințele de in sunt cunoscute pentru conținutul lor de fibre solubile și de alte componente care pot fi utile atunci când sunt incluse într-o alimentație care susține digestia.

Banane
Bananele conțin fibre și minerale precum potasiul și magneziul. Sunt ușor de digerat și pot face parte din diverse regimuri alimentare.

Ananas
Ananasul conține bromelaină, o enzimă naturală. Aceasta este cunoscută pentru capacitatea sa de a descompune proteinele și este adesea inclusă în alimentația orientată spre un confort digestiv mai bun.

Polifenoli
Polifenolii sunt compuși vegetali prezenți în mod natural. Îi găsim, de exemplu, în cacao, migdale, ceai verde, broccoli sau afine.

Supă
Supa tradițională conține colagen și aminoacizi precum glicina sau prolina. Poate fi o componentă utilă a unei alimentații echilibrate – mai ales în asociere cu alte ingrediente, precum uleiul de cocos.

Alge marine
Algele marine conțin alginat și fibre. Sunt folosite pentru diversificarea alimentației, printre altele, datorită capacității lor de a oferi sațietate și de a încetini eliberarea energiei din alimente.

Dacă nu aveți posibilitatea de a avea în mod regulat o alimentație variată și echilibrată, aveți adesea un ritm de viață solicitant sau practicați sport intens, poate fi util să vă completați alimentația cu suplimente alimentare potrivite. Includerea lor poate ajuta la menținerea echilibrului intestinal și a confortului digestiv general. Printre cele mai frecvente se numără:

Probioticele sunt microorganisme vii care pot face parte dintr-o alimentație echilibrată. Sunt asociate cu echilibrul mediului intestinal, motiv pentru care sunt adesea incluse în suplimentele alimentare. Un exemplu este BrainMax Probiotic Complex, care conține 12 tulpini și 25 de miliarde de microorganisme într-o singură doză. Capsulele gastrorezistente sunt concepute astfel încât microorganismele să ajungă în intestin, unde își pot îndeplini funcția. 

Enzimele digestive sunt suplimente alimentare utilizate pentru completarea alimentației, mai ales în perioadele în care digestia poate fi solicitată – de exemplu, în cazul unui program neregulat sau al consumului de mâncăruri mai greu de digerat. Enzimele ajută la descompunerea nutrienților, iar utilizarea lor apare frecvent în recomandările nutriționale axate pe confortul digestiv. Printre produsele apreciate se numără, de exemplu, BrainMax Digestive Magic sau Betaine HCL, care combină enzime pentru digestia grăsimilor, proteinelor și glucidelor. Pentru un echilibru general, poate fi util să acordați atenție și rezilienței psihice. În perioadele solicitante, sunt populare suplimente precum BrainMax Adaptogenic cu extracte din plante sau rădăcina de lemn-dulce DGL.

Unele suplimente alimentare sunt apreciate ca parte a unei alimentații echilibrate, orientate spre susținerea funcției naturale a barierei intestinale. Un exemplu frecvent menționat este L-Glutamine, inclus adesea în perioade de solicitare crescută sau după o perioadă solicitantă. O soluție apreciată este și Performance Protein, care combină proteină nativă din zer provenit din laptele vacilor hrănite cu iarbă, colagen și ulei de cocos. Această combinație face adesea parte dintr-o alimentație orientată spre echilibrul general. Merită menționate și suplimente precum BrainMax Epigenetic, butiratul sau quercetina, care și-au găsit locul în abordările nutriționale ce susțin mediul natural al tractului digestiv.

Microbiomul intestinal este regizorul discret al stării noastre de bine – de la digestie și imunitate până la psihic. Chiar și micile alegeri zilnice legate de alimentație, program sau ritmul de viață îi pot influența echilibrul. O alimentație variată și echilibrată, suficiente fibre, hidratarea și un moment de liniște au un impact mai mare decât ar putea părea. Iar atunci când împrejurările nu permit un stil de viață ideal, pot fi de ajutor și suplimentele alimentare alese corespunzător.

Încercați să priviți alimentația și rutina zilnică drept mijloace de îngrijire a mediului intestinal. Un echilibru armonios se poate reflecta într-o dispoziție mai bună, mai multă vitalitate și un confort general sporit.

• Ce este betaina? Enzima care declanșează digestia.
• Kombucha – băutura fermentată pentru o digestie mai bună și sănătatea intestinală.
• Puterea naturii: plante care susțin digestia
• Aveți burta umflată ca un balon? Care sunt cauzele și ce puteți face
• Glucozamina și beneficiile sale pentru durerile articulare și digestie