Krillul este un crustaceu mic, care seamănă cu un crevete de dimensiuni reduse. Una dintre cele mai cunoscute specii este krillul antarctic Euphausia superba. Trăiește în apele reci ale Oceanului Austral și reprezintă o parte importantă a lanțului trofic local. Cu el se hrănesc, de exemplu, balenele, focile, pinguinii, peștii și alte animale marine.

##lb-article-reco##

Din krill se obține un ulei roșu care conține EPA, DHA, fosfolipide și astaxantină. La fel ca în cazul uleiului de pește și al calității acestuia, contează procesarea, prospețimea, protecția împotriva oxidării și controlul de laborator. Simpla proveniență din Antarctica nu garantează automat un produs de calitate superioară.

Atât uleiul de krill, cât și cel de pește furnizează în principal acizii grași omega-3 EPA și DHA. Diferența nu constă în faptul că krillul ar conține un tip complet diferit de „omega mai bun”. Ele diferă în principal prin modul în care sunt legați acizii grași, prin concentrație și prin alte componente prezente în mod natural.

• Uleiul de krill conține o proporție importantă de omega-3 sub formă de fosfolipide, astaxantină naturală și colină.
• Uleiul de pește conține de obicei EPA și DHA predominant sub formă de trigliceride sau esteri etilici și oferă, în general, o cantitate mai mare per doză.
• Capsulele cu ulei de krill sunt de obicei mai mici, deoarece doza propriu-zisă de EPA și DHA este, în general, mai mică.
• Uleiul de pește este de obicei mai avantajos atunci când obiectivul principal este un aport cât mai mare de EPA și DHA la un preț rezonabil.

Așadar, uleiul de krill nu este un înlocuitor universal al uleiului de pește. Este potrivit pentru un alt tip de utilizator. Avantajul său este combinația de fosfolipide, omega-3, colină și astaxantină într-o singură materie primă. 

Fosfolipidele sunt molecule de grăsime care au o parte atrasă de apă și alta de grăsimi. Substanțe similare formează și baza membranelor celulare. În uleiul de krill, o proporție importantă din EPA și DHA este legată de acestea. Forma fosfolipidică este o caracteristică interesantă a krillului, nu o garanție automată că orice ulei de krill este superior oricărui ulei de pește. În practică, este util să comparați întreaga doză zilnică. Un produs a cărui formă fosfolipidică sună atrăgător poate conține totuși mult mai puțin EPA și DHA decât un ulei de pește concentrat. Prin urmare, contează combinația dintre formă, cantitate și ceea ce așteptați de la supliment.

Culoarea roșu-portocalie a uleiului de krill este dată de astaxantină. Aceasta este un carotenoid care se găsește în mod natural și în anumite alge și animale marine. Krillul o obține din hrană și o stochează în corp.

În ulei, astaxantina este importantă în primul rând ca o componentă naturală care ajută la menținerea stabilității acestuia. Totuși, dacă vă doriți în primul rând astaxantină concentrată, ar trebui să alegeți un produs axat direct pe această substanță.

Uleiul de krill conține fosfatidilcolină și, prin urmare, colină prezentă în mod natural. Aceasta face parte din structurile lipidice ale celulelor și se găsește în suplimentele alimentare sub mai multe forme. Este un plus binevenit în compoziția generală dacă vă interesează metabolismul homocisteinei,² sau acordați atenție profilului dumneavoastră lipidic. Colina contribuie la menținerea funcției normale a ficatului² și influențează astfel și modul în care organismul procesează grăsimile. Acest lucru este apreciat mai ales de persoanele care își monitorizează regulat colesterolul.

BrainMax Krill Oil cu astaxantină conține ulei din krill antarctic Euphausia superba. O capsulă furnizează 500 mg de ulei, iar doza zilnică recomandată este de două capsule administrate după masă.

Două capsule conțin:

• 1 000 mg de ulei de krill
• 450 mg de fosfolipide marine
• 250 mg de acizi grași omega-3 în total
• 135 mg EPA
• 60 mg DHA
• 50 mg de colină
• 0,4 mg de astaxantină esterificată

Conținutul total declarat de EPA și DHA ajunge, așadar, la 195 mg în doza zilnică. EPA și DHA contribuie la funcția normală a inimii.¹ Efectul benefic se obține în condițiile unui consum zilnic total de 250 mg de EPA și DHA. Două capsule de BrainMax Krill Oil nu acoperă singure această cantitate, însă pot contribui la atingerea ei împreună cu alimentația obișnuită.

Aceasta este o diferență importantă față de unele uleiuri de pește concentrate. Nu alegeți uleiul de krill pentru cea mai mare cantitate de EPA și DHA de pe etichetă. Îl alegeți pentru forma fosfolipidică, capsulele mici și combinația naturală a mai multor componente marine. 

Controlul calității într-un laborator independent acreditat este un pas firesc. Acesta urmărește conținutul de componente active, metalele grele, siguranța microbiologică și indicatorii de oxidare.

Uleiul de krill are cel mai mult sens atunci când căutați o combinație specifică de proprietăți. Nu este cea mai ieftină și nici cea mai concentrată sursă de EPA și DHA. Oferă însă un profil pe care, de obicei, nu îl veți găsi la uleiul de pește obișnuit.

Uleiul de krill poate fi o alegere potrivită atunci când:

• doriți omega-3 legați în mare parte de fosfolipide marine,
• preferați capsulele moi de dimensiuni mai mici,
• doriți EPA, DHA, fosfolipide, colină și astaxantină naturală într-o singură materie primă,
• căutați o alternativă la uleiul de pește clasic,
• nu consumați regulat pește marin și doriți să completați parțial acest aport,
• apreciați publicarea rezultatelor testelor de laborator privind puritatea și oxidarea.

Capsulele mici pot fi practice pentru persoanele pe care le deranjează capsulele mari de ulei de pește concentrat. Ambalajul conține 100 de capsule, adică 50 de doze zilnice recomandate. Capsulele sunt fabricate din gelatină de pește și nu conțin soia.

Uleiul de krill nu este automat cea mai bună alegere pentru toată lumea. Principalul său avantaj constă în compoziția complexă, în timp ce punctele sale mai slabe sunt concentrația mai mică de EPA și DHA și prețul mai mare pentru un miligram din acești acizi grași.

Luați în considerare o altă variantă mai ales atunci când:

• doriți o doză cât mai mare de EPA și DHA într-un număr mic de capsule
• căutați cea mai avantajoasă opțiune ca preț pentru suplimentarea regulată cu omega-3
• aveți nevoie de o cantitate mai mare, precis stabilită, de EPA sau DHA
• urmați o dietă vegană sau evitați toate ingredientele de origine animală
• aveți alergie la crustacee sau fructe de mare
• alegeți omega-3 pentru copii

Krillul antarctic reprezintă o componentă extrem de abundentă a biomasei Oceanului Austral. În același timp, este hrana de bază pentru numeroase specii locale, motiv pentru care importanța sa nu poate fi evaluată doar după cantitatea totală. Pescuitul este gestionat de CCAMLR prin limite, monitorizare și reguli bazate pe situația din fiecare zonă. Scopul este să rămână suficient krill nu doar pentru reproducerea în continuare a populației, ci și pentru pinguini, balene și alți prădători.³

Uleiul de krill este o alternativă interesantă pentru persoanele care nu aleg omega-3 doar după cea mai mare valoare de pe ambalaj. Furnizează EPA și DHA în combinație cu fosfolipide, colină și astaxantină naturală. Culoarea sa roșie nu este, așadar, un artificiu cosmetic, ci o caracteristică naturală a materiei prime utilizate.

Cea mai bună alegere depinde de priorități. Krillul excelează prin diversitatea compoziției sale naturale!