Alimente și nutriție

Alimentele sunt o parte indispensabilă a vieții noastre, piatra de temelie a sănătății și bunăstării noastre generale. În prezent, tot mai mulți oameni se îndreaptă către alimentele de calitate BIO, care sunt produse cultivate sau produse fără utilizarea pesticidelor sintetice, erbicidelor, îngrășămintelor artificiale și organismelor modificate genetic. Spre deosebire de alimentele convenționale, alimentele bio au adesea un conținut mai ridicat de nutrienți, antioxidanți și alte substanțe benefice, ceea ce contribuie la o dietă mai sănătoasă și la bunăstarea generală. Achiziționarea alimentelor BIO sprijină adesea fermierii locali și menține metodele tradiționale de cultivare și procesare a alimentelor. 

Sarea în bucătărie: Cum să alegi cea mai bună

Sarea. O substanță cristalină simplă care a modelat istoria, economia și bucătăria timp de milenii. ...

Cicoare: O plantă care ascunde mai mult decât ați crede

Natura ne oferă multe daruri valoroase, care nu doar îmbogățesc dieta noastră, dar ajută și la menți...

Muștar: Secretul picant al bucătăriei

Muștarul este un ingredient indispensabil în multe bucătării din întreaga lume. Gustul său picant și...

Îți este încă foame? Poate faci aceste greșeli!

Te trezești și abia reușești să te întinzi când deja apare primul semnal de foame. Mulți dintre noi ...

Cafeaua din punct de vedere al acidității: Aciditatea este egală cu calitatea?

Cafeaua este una dintre cele mai răspândite și populare băuturi din lume. În paleta sa bogată de aro...

Ce oferă ciocolata de calitate și cum să o recunoști?

Ciocolată. Pentru unii, o plăcere simplă dulce, pentru alții, o adevărată alchimie a gusturilor și e...

Sărbători fără probleme digestive: Sfaturi pentru o digestie sănătoasă

Ați mâncat prea mult? Petrecerile de Crăciun, vizitele, prăjiturile, mâncărurile tradiționale—Crăciu...

Paste: Bijuteria bucătăriei italiene și diversitatea lor

Pastele sunt simbolul bucătăriei italiene și se numără printre cele mai populare preparate din lume....

Miere sau aur pe lingură (mai ales iarna)

Iarna și mierea sunt inseparabile. Acest miracol natural este sinonim cu confortul, sănătatea și mom...

Sirop de arțar: Îndulcitor tradițional din America de Nord

Siropul de arțar este un îndulcitor natural cu o istorie îndelungată și este popular în întreaga lum...

Rodie: O nestemată printre fructe pentru sănătate, energie și frumusețe

Rodioarele sunt un fruct care ascunde multe beneficii pentru sănătate și oferă corpului nu doar vita...

Ceai de Crăciun de casă: Secretul atmosferei festive

Ceaiul de Crăciun este una dintre acele mici lucruri care pot evoca o stare de bine și o atmosferă f...

Afine: Rubinele mici ale toamnei pline de gust și sănătate

Afinele roșii se numără printre fructele care, datorită proprietăților lor, au câștigat atenția la n...

Slăbirea eternilor începători: Cum să ieși din cercul vicios?

Cine a dorit vreodată să slăbească probabil cunoaște asta – începe cu un entuziasm extraordinar, se ...

Castanele comestibile: Trezorul naturii plin de nutrienți

Când cumpărăm castane comestibile fierbinți la târgurile de Crăciun, adesea nu realizăm că această m...

Cele mai mari 7 mituri din istoria alimentației

Alimentația este unul dintre cei mai importanți factori ai unui stil de viață sănătos. De-a lungul i...

Ouă, ouă: Ce ascund sub coajă?

Ouăle sunt una dintre cele mai complexe și mai nutritive surse de hrană. Conțin proteine, grăsimi, v...

Intoleranță la lactoză: Când laptele dăunează

Intoleranța la lactoză afectează o mare parte a populației mondiale și este una dintre cele mai frec...

Mitul celor 5 mese pe zi: Care este idealul?

Recomandarea tradițională că ar trebui să mâncăm cinci până la șase mese mici pe zi a fost mult timp...

Parfumul de vanilie: Farmecul irezistibil al unui condiment prețios

Vanilia este unul dintre cele mai populare și scumpe condimente din lume, cunoscut pentru aroma sa d...

Cum să nu irosiți alimentele sau salvați mâncarea de la coș!

Risipirea alimentelor este o problemă care nu numai că ne afectează portofelele, dar și mediul încon...

Puterea uleiurilor vegetale: De la nutriție la frumusețe

Uleiurile vegetale au devenit o parte esențială a bucătăriilor și a rutinei cosmetice din întreaga l...

8 cele mai gustoase rețete pentru grătar în grădină

Vara este perioada ideală pentru grătar în grădină, un moment asociat nu doar cu gustul delicios, ci...

6 rețete rapide de vară

Vara este momentul când ne bucurăm de soare, alimente proaspete și mese ușoare și gustoase. Când tem...

Stevia dulce: Îndulcitor natural

Originea stevia Stevia este o plantă originară din America de Sud, cunoscută pentru capacitățile sa...

Yerba Mate: Băutura energiei și tradiției

Yerba mate este o băutură tradițională sud-americană, care este populară pentru gustul său caracteri...

NAD și efectele sale pozitive asupra corpului nostru

Molecula, mai precis proteina, NAD, pe numele complet nicotinamid-adenin-dinucleotid. Vă întrebați c...